详细步骤可参考Linux下安装tesseract教程_Tomcat_wr8的博客-CSDN博客_linux tesseract
本文指出在部署过程中遇到的问题
一.下载地址不可用的问题:通过下列链接下载到本地再上传到服务器。
tesseract5.1:https://github.com/tesseract-ocr/tesseract/archive/refs/tags/5.1.0.tar.gz
打开链接即可直接下载到本地。
leptonica: http://www.leptonica.org/download.html
手动选择1.74以上的版本leptonica安装即可。
先下载到本地,再通过Xftp等文件传输软件上传到服务器中,参考