NSDate 当前时间

    //获取系统当前时间

    NSDate *currentDate = [NSDate date];

    //用于格式化NSDate对象

    NSDateFormatter *dateFormatter = [[NSDateFormatter alloc] init];

    //设置格式：zzz表示时区

    [dateFormatter setDateFormat:@"yyyy-MM-dd HH:mm:ss zzz"];

    //NSDate转NSString

    NSString *currentDateString = [dateFormatter stringFromDate:currentDate];

    NSLog(@"%@", currentDateString);

不要用NSLog输出来查看NSDate，NSDate本身存的就是UTC时间(无论你怎么换timeZone都不会有变化)，可以将NSDate转换为string来查看，所以你用CST换成GMT就是ok的，(格林尼治时间已经不再被作为标准时间使用。现在的标准时间——协调世界时（UTC）——由原子钟提供)，更多信息可以查看文档，可以用下列代码打印查看具体的情况

for (NSString *timeZone in [NSTimeZone knownTimeZoneNames]) {
       [dateFormatter setTimeZone:[NSTimeZone timeZoneWithName:timeZone]];
        NSDate *currentDateStr = [dateFormatter dateFromString:@"Thu Aug 04 02:47:40 CST 2016"];
        NSString *dateString = [dateFormatter stringFromDate:currentDateStr];

        NSLog(@"date:%@,string:%@",currentDateStr,dateString);

 }