找到mysql的配置文件
节点
[mysqld]
character-set-server=utf8mb4
collation-server=utf8mb4_unicode_ci
init-connect='SET NAMES utf8mb4'
[mysql]
default-character-set = utf8mb4
[client]
default-character-set = utf8mb4
将数据库 表 和字段的编码设置为 utf8mb4
然后重启mysql。