// Jquery 获得 select 的所有 option 键值对
var data;
$("#select1 option").each( function() {
var value = $(this).val();
var text = $(this).text().trim();
data += '<option value="' + value + '">' + text + '</option>';
});
转自: https://blog.csdn.net/shenwb110/article/details/81331899