黄桃罐头有营养吗？怎么做？

黄桃的营养十分丰富，根据农科院专家检测：它的主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。锦绣黄桃的皮与果均显金黄色，甜多酸少，味道独特，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。
商店的黄桃罐头一般价格昂贵，不如自己做，黄桃大量上市的季节，价格便宜，制作简单，又无添加剂，保存时间长，还可以搭配其他食材其他吃法，正可谓好而不贵，当然实惠。
第一步：准备黄桃（有些地方黄桃不常见，普通桃子也可以），洗净（把桃子放进水中，加上碱，泡上一会儿，桃毛更容易洗）。
第二步：去皮。
第三步：去桃核并且改刀，切成小块，放入碗中。
第四步：淡盐水泡桃，5分钟，浸泡完倒掉淡盐水～～。
第五步：放入锅中，加入冰糖（或白糖），一层黄桃。大火煮开。
第六步：煮开后，用勺子撇去上面的浮沫。煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火
第七步：放入冰箱，糖水很快会渗出，吃时拿出即可。
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