复制粘贴一时爽，出现问题耗时长，处理Mysql报错：SQL state [HY000]； error code [1366]

非常简单的插入语句，英文是OK的，但是中文就报错：

org.springframework.jdbc.UncategorizedSQLException: 
### Error updating database.  Cause: java.sql.SQLException: Incorrect string value: '\xE8\xB7\x91\xE6\xAD\xA5' for column 'category' at row 1
### The error may exist in file [*****************Mapper.xml]
### The error may involve com.xx.xx.mapper.xxxMapper.add-Inline
### The error occurred while setting parameters
### SQL: INSERT INTO `xx`(`xx`,`xx`,`xx`,`xx`,`xx`)         VALUES (?,?,?,?,?);
### Cause: java.sql.SQLException: Incorrect string value: '\xE8\xB7\x91\xE6\xAD\xA5' for column 'category' at row 1
; uncategorized SQLException; SQL state [HY000]; error code [1366]; Incorrect string value: '\xE8\xB7\x91\xE6\xAD\xA5' for column 'category' at row 1; nested exception is java.sql.SQLException: Incorrect string value: '\xE8\xB7\x91\xE6\xAD\xA5' for column 'category' at row 1

参考网上的图，借用一下。

 按照网上的方法进行排查说是字符集设置问题，但是我检查了一下，是OK的呢。

那到底是啥问题呢，不停的在连接配置那里修改尝试，都是失败的，多次失败花掉了不少时间，终于准备静下心来好好看看了。参考了如下文章：

MySQL：ERROR 1366 (HY000)错误解决 - 程序员大本营 (pianshen.com)

 第一步，检查：

一.检查数据表所有字段的状态：SHOW FULL COLUMNS FROM user;

神奇的事，居然是

 可数据库是utf8呢，为啥这个表是latin呢？

突然就知道原因了，这个表是从其他数据库复制过来的，复制的那个库的编码是latin的，我的天。

这篇文章记录下来，就是提醒下这种场景，复制数据表的时候会把数据表的编码格式一起复制过来。