2024年刚好有年假还没用掉，加上过年放假，所以在江西老家有一段时间的休息，待在家反正也没什么事，刚好在网上看到有人在做酸辣柠檬鸡爪，心血来潮我就想着，反正在家闲着也是闲着，而且常年待在办公室里敲代码，还真没好好的看看外面的“人间烟火”呢？不如趁着放假去外面摆几天地摊体验一下，就当是读万卷书，行万里路吧。
我把摆地摊卖酸辣柠檬鸡爪的想法告诉了妈妈，老妈也很支持我，说体验一下也好，但不能当成长期的主业，你还是好好上班比较稳定，街上摆地摊的那些人是因为实在没办法才去摆地摊的，要不然谁愿意风吹日晒的去街上摆摊。
在摆摊之前，我还提前去了解了别人怎么卖鸡爪的，发现很多摊贩根本不自己动手去做酸辣柠檬鸡爪，而是去市场进货批发，把批发来的鸡爪再卖给顾客，实现快速的赚钱，但我还是想自己亲自动手去做，去体验一番；
我和老妈在家提前做了2个版本的鸡爪，算是自己先在家测试一下吧。
说干就干，我在网上订购鸡爪，然后再负责剪鸡爪上的指甲(这一步骤很废精力)；
一斤鸡爪17块钱的成本；
老妈负责2次煮鸡爪，冰冻的凉白开过冷水(口感更好)，配柠檬、洋葱、小米辣、泡椒、糖、酸辣调料等等；
最后我和老妈再一起负责装盒子里，老妈还做了一些酸萝卜，我拿去和鸡爪一起卖；
我大概算了一下，一斤鸡爪17元，5斤鸡爪85元成本，加上柠檬、洋葱、小米辣、泡椒、糖、酸辣调料等等成本算35块钱吧，5斤鸡爪全部成本算120块钱吧，那做一斤酸辣柠檬鸡爪的成本差不多就是24元左右，我去看了别人家的价钱，别家卖40多块钱一斤，有一家卖39元一斤，我和老妈商量决定38元一斤，结果摆摊2小时居然无人问津，卖不动啊，后来我卖36元还卖不动，我卖32元一斤才卖出了几盒，一盒就是半斤，所以16元一盒，其实别人还是嫌贵；
一盒酸萝卜一开始卖3块钱的，卖不动，顾客嫌贵，卖2块钱才卖出一盒，后面我直接全部送给顾客了，买鸡爪免费送酸萝卜，其实酸萝卜真的很好吃，不知道为什么卖不动，有几个顾客免费品尝酸萝卜后都说超级好吃，哎...生意难做啊；
第一次摆摊，有点羞涩，有点不好意思，也没敢大声吆喝卖货，摆了几个小时后也就无所谓了，放开手脚开始吆喝了，凡是都有第一次嘛，反正能把东西卖出去就行；
总共摆摊5天左右吧，前面2天卖出了好几单，后面3天一单都没卖出去，5天后之后，天公不作美，一直下雨，再加上天气实在太冷了，街上没什么人，后面我就不再去摆摊子了，前几天摆摊还剩下9盒左右没卖掉，我就留在家里自己当零食吃了，每天吃鸡爪，都快吃吐了；
最后冰箱里还剩下5斤鸡爪，不卖了，所以我和老妈把剩下的5斤鸡爪全做给自己家里面吃；
最后晒一下摆摊的总收入，除去成本，一天连50块利润都没有，摆地摊每天的生意都是不稳定的，还是老老实实当个打工人吧，生意不好做，就前面2天卖出了十多单，后面3天一单都没卖出，而且下雨天或天气冷是出不了摊子的，下雨天街上也没人啊，就算出摊子也没多大的意义；
记录第一次摆摊的经历与大家分享，共勉！
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