酱爆鸡丁的做法

准备鸡脯肉2——3条，小黄瓜2根。再准备一个小碗，里面放料酒1大匙，甜面酱3大匙和白糖1大匙调匀成调味汁。

先把鸡肉切成丁，然后用料酒、酱油、淀粉腌制10分钟。黄瓜也切丁。

锅内放多点油，将鸡丁放入快炒，炒至变金黄色取出。锅内留余油，再将黄瓜丁入锅里稍炒，取出。

将先前准备好的调味汁放入锅内炒香，再把鸡丁黄瓜丁放进去翻炒几下就成了！~~

近看看~~~很方便快捷的一道菜：P
 

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