除了鱼刺还有花椒

鱼肉好吃，然则卡了嗓子就不爽了，故吃鱼的时候总难放开，总难开怀，因此鱼之美味也就在这紧慢之中焦急之中令人吃不爽，令人回味。不似牛羊肉，大块啃食，肚饱之后忽觉索然无味，顷刻前的口水骤然变为一团由胃翻滚至上的饱嗝汤水，喷出口外，食鱼则不然，虽食前尽有口水，食之却不能尽兴，食罢其美味仍尽在想象，在平缓之中保留了鱼肉鲜美之印象，令人从来不会有食腻之感觉。所以，鱼虽然容易被刺卡了，但是也就是因为它有刺，令人不能大块食之，才有了吃鱼的趣味，可是这世上竟然存在另一物品，尽是阻碍了美食入口，毫无意义可言，而且一旦你吞了它，并且它又恰到好处的达到了你的某一部位，那是比被鱼刺卡了还要难受的，这物品就是花椒！
     花椒是便宜且上好的调味料，炒菜煲汤时放入少许会令人胃口大开，可是不知怎么，花椒总是几乎从中间裂开，不再保留其球形的本质，裂开的花椒似两个半球形的吸盘，可轻而易举吸附在你舌头的下根抑或上壁，由于吸盘的吸附力甚强，不会轻易被咳力咳出或者被饮水食物冲下，又由于其构成物花椒皮乃是有机物之纤维，亦不会轻易被醋酒之类的溶液所溶解，因此被钙质构成的鱼刺更难以搞定。于是乎，则必须待以时日，令其慢慢腐化溶解，实有滴水穿石，磨杵成针之意义。
     鱼之刺，卡了很不爽，然而它却可以让人回味鱼肉甚久，只有徐徐食之方能感鱼肉之神妙，鱼刺实属悟道此神秘之工具，且不以食客意志为转移，鱼必有刺，你无法拒绝；花椒者，被扣了亦不爽，且得不到任何意义，且阻碍了对牛羊肉的啃食，以火锅为例，放入花椒，实在怕半球花椒扣入，不放，却又得不到那该有的味道，二者之间完全由食客来权衡，不似鱼刺。
     元旦假期去饭店吃饭，半球花椒贴入舌根，十日不去，十日后，咳许久出之，很不好意思，同事会认为我犯病也，而我却无言以对，次日午饭，不料又被半球花椒扣之，不爽间已无能为力，需再待十日？十日未到，欲哭无泪间，终成此文！