名茶事典——【马骝搣】

非广东人看见「马骝搣」这三个字必然一头雾水，恐怕连唸也不会。当地人称猴子为马
骝，搣即采摘的意思﹔顾名思义即猴子采摘的茶叶。这种美名马骝搣的乌龙茶，是否真
的由猴子所采摘 ? 以笔者浅见，胡说八道的成份居多。它之能与猴子扯上关系，主要是
茶有非常明显 的水蜜桃香，而橎桃和猴子的关系又太过密切，前人因此而称它为吸引猴
子采摘的茶叶 - 「马骝搣」。

有神秘的传说作为后盾，价钱当然就要高一点，所以香港的商家把烘焙后有水蜜桃香的
铁观音(乌龙)一律称为「马骝搣」，香味浓郁者更冠以茶王称号，索价惊人。