2023中国（江西）国际火锅食材展览会暨火锅产业大会

2023中国（江西）国际火锅食材展览会暨火锅产业大会
The 2023 China (Jiangxi) international hot pot food exhibitionn

2023年03月28--30日     南昌绿地国际博览中心

展会背景：
    江西省火锅领域专业采购盛会-中国（江西）国际火锅食材展览会暨火锅产业大会是JXCYE江西餐博会主要组成主题展，江西省唯有的一场火锅产业盛会。餐饮是拉动消费的重要力量，更是事关民生和百姓不可或缺的日常大事。当前，疫情向好，全省各地餐饮经济开始快速回暖，大街小巷熟悉的“烟火味”渐浓，人气渐旺。火锅作为中国传统美食之一，近年来受到广大“吃货”的追捧，而推动火锅吃法创新、菜品创新成为了行业竞争的关键点。作为江西唯有的火锅展览会，JXCYE江西火锅展把握市场发展契机，旨在推动企业创新发展，便捷的将新菜品快速推向市场，助力企业巩固已有市场，提升品牌知名度和美誉度。
    2023中国（江西）国际火锅食材展览会暨火锅产业大会，旨在推动江西及全国火锅行业快速高质量的发展；汇聚全国火锅品牌与火锅供应链企业，吸引来自国内外的优质客商莅临参会。同期开展多场贸易对接会、行业发展峰会，创造行业交流、贸易、合作的机会；给业界带来新技术、新设备、新食材、新产品，助力火锅行业的创新发展。为参展企业发展提供高质的宣传推广平台。本届得到国内外千家媒体支持，以地毯式的传播方式，宣传大会办展理念和平台价值；为企业做好展前、展中与展后各时期的宣传工作，提升企业和品牌的知名度。

展会亮点：
国内外买家云集：本届展会吸引了来至23个国家和地区的买家，促进了国内外企业的交流，提升了展会的国际化水平。
火锅品牌招商加盟：组委会自建有50万的买家数据中心，可根据参展企业需求，精准的邀请区域、行业等有实力的加盟者和创业者，并在开展前通过短信和邮件向专业观众推送参展商和品牌简介，提升合作机会。
同期活动助力发展：中国火锅产业发展峰会，同期举办四场，总参会人员600人。作为中国火锅领域权威的行业贸易交流活动，大会以“创新发展、共享盛宴”为主题，积极促进全国火锅行业快速融合发展，打造集：市场拓展、品牌铸造、贸易合作、投融资洽谈、政策解读等综合商业发展平台。

观众来源： 
火锅与餐饮连锁企业、火锅与餐饮食材领域的进口商、加工商、生产商、经销商、行业相关供应商等；
火锅与餐饮投资商、加盟商、金融机构、商业地产开发商、业主方、物业管理公司、酒店运营商、培训机构、酒店设计事务所等；
电子商务行业：火锅与餐饮领域网站设计师、此类网站的投资商等；
行业组织与协会、驻华机构、商贸机构、创业者、美食达人、美食品鉴人士等；
展品范围：  
火锅底料及调味料：火锅底料（干锅/冒菜/麻辣烫/牛羊鸡鱼底料等）、蘸料、豆瓣酱、油脂麻酱、香油、辣椒油、花椒油等；
火锅特色食材及涮品：牛羊肉、海鲜类，鱼糜及肉糜制品、丸子，菌菇类，毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、丸子、火锅面、豆制品等；
冷冻调理食品：火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品；冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品(烟熏)制品等；
原料辅料：冷冻食品原料、配料、香料、食品添加剂等；
火锅饮品：酒精类饮品（白酒，黄酒，啤酒等），非酒精类饮品（凉茶，碳酸性饮料等），现调饮品，冰淇淋甜品等；
火锅相关设备：电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等；
品牌火锅及餐饮连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业。