Java并发编程78讲--71 第71讲：讲一讲经典的哲学家就餐问题

本课时我们介绍经典的哲学家就餐问题。

问题描述

哲学家就餐问题也被称为刀叉问题，或者吃面问题。我们先来描述一下这个问题所要说明的事情，这个问题如下图所示：

有 5 个哲学家，他们面前都有一双筷子，即左手有一根筷子，右手有一根筷子。当然，这个问题有多个版本的描述，可以说是筷子，也可以说是一刀一叉，因为吃牛排的时候，需要刀和叉，缺一不可，也有说是用两把叉子来吃意大利面。这里具体是刀叉还是筷子并不重要，重要的是 必须要同时持有左右两边的两个才行，也就是说，哲学家左手要拿到一根筷子，右手也要拿到一根筷子，在这种情况下哲学家才能吃饭。为了方便理解，我们选取和我国传统最贴近的筷子来说明这个问题。

为什么选择哲学家呢？因为哲学家的特点是喜欢思考，所以我们可以把哲学家一天的行为抽象为 思考，然后吃饭，并且他们吃饭的时候要用一双筷子，而不能只用一根筷子。

1. 主流程

我们来看一下哲学家就餐的主流程。哲学家如果想吃饭，他会先尝试拿起左手的筷子，然后再尝试拿起右手的筷子，如果某一根筷子被别人使用了，他就得等待他人用完，用完之后他人自然会把筷子放回原位，接着他把筷子拿起来就可以吃了（不考虑卫生问题）。这就是哲学家就餐的最主要流程。

2. 流程的伪代码

我们来看一下这个流程的伪代码，如下所示：

while(true) { 
    // 思考人生、宇宙、万物...
    think();
 
    // 思考后感到饿了，需要拿筷子开始吃饭
    pick_up_left_chopstick();
    pick_up_right_chopstick();
    eat();
    put_down_right_chopstick();
    put_down_left_chopstick();
 
    // 吃完饭后，继续思考人生、宇宙、万物...
}

while(true) 代表整个是一个无限循环。在每个循环中，哲学家首先会开始思考，思考一段时间之后（这个时间长度可以是随机的），他感到饿了，就准备开始吃饭。在吃饭之前必须 先拿到左手的筷子，再拿到右手的筷子，然后才开始吃饭；吃完之后，先放回右手的筷子，再放回左手的筷子；由于这是个 while 循环，所以他就会继续思考人生，开启下一个循环。这就是整个过程。

有死锁和资源耗尽的风险

这里存在什么风险呢ÿ