碧螺春是绿茶还是红茶

碧螺春是绿茶，不是红茶。

碧螺春的特点：

1. 类别: 碧螺春属于中国六大茶类中的绿茶类。
2. 产地: 它产自中国江苏省苏州市太湖的东山和西山（现称金庭镇），是中国十大名茶之一。
3. 外形: 碧螺春茶叶外形卷曲如螺，色泽翠绿，满披白毫，非常美观。
4. 汤色: 冲泡后茶汤呈清亮的黄绿色。
5. 香气: 具有独特的花果香味，清新怡人。
6. 滋味: 口感鲜爽甘甜，回味悠长。

为什么碧螺春是绿茶？

碧螺春的制作工艺决定了它属于绿茶。它的加工过程主要包括杀青、揉捻和干燥，没有经过发酵或氧化的步骤，因此保留了茶叶的天然绿色和清新风味。

相比之下，红茶是全发酵茶，茶叶颜色偏深，茶汤呈红色，口感更醇厚，与碧螺春的特性完全不同。

小贴士：

如果你喜欢清淡、鲜爽的茶，碧螺春是一个很好的选择；而如果你偏好浓郁、甜润的口感，可以选择红茶，比如祁门红茶或滇红。