ANSI编码和UTF-8的区别

ANSI：英文1个字节，汉字2个字节。共16384个字符。GBK编码
UTF-8：是Unicode一种压缩形式，英文1个字节，汉字3个字节。
显然中文UTF8不如ANSI合算，这就是中国的网页用作ANSI 编码而老外的网页常用UTF-8的原因。
建议使用UTF-8编码。
用记事本转换UTF-8会在文件开头添加0xBFBBEF。

注意：如果在项目中读取txt文件，txt文件内容输入或者无法识别。可以将UFT-8格式转换为ANSI格式以便识别文件中内容。