关于nginx代理多个域名的原理

以前老是不明白，今天花了点时间弄了下。大致有个头绪了。我是用nginx+unicorn来配置的。有几个server就是几个站点，原理域名解析到ip地址，nginx根据发过来的地址的名字来判断用拿个应用，但如果发过来的直接就是一个ip地址呢？在server选项里面是有一个

listen   80 default;

这样一个语句，所以就会指向default的那个应用。