百事用AI种土豆了，“AI+农业”会是下一个风口吗

百事正在用AI种土豆，是的，你没听错！就是那个可乐品牌母公司。

当AI遇上农业，全新的农业智能化图景正在徐徐展开，再也不必像以前那样：面朝黄土背朝天，一身力气百身汗。

百事利用AI感应器可以实时分析当地天气数据及土豆长势等数据，然后通过ML算法得出播种深度、浇水量、施肥量等建议。而且经证实，在土豆种植端落地AI技术，不仅获取了更高品质的原料，也能帮助农民提升种植效率等。

事实上，百事公司不止生产可乐，也是全球顶流土豆加工食品生产商，旗下有乐事薯片、奇多、多乐脆等一串膨化食品品牌。

正因掌握下游，百事对土豆供应链有很强控制力，他们能推广灌溉技术，也能控制种子品种。在土豆种植端落地AI技术，不仅能获取更高品质原料，还能帮农民省钱提升种植效率，进一步整合自己的供应链，顺带赢得好名声。

其实不光是百事公司，近几年AI智慧农业迅速发展，智能化的生产模式早已推动了农业的产业升级：

1.种子选育与检测

通过人工智能技术扫描种子DNA序列，可以找出种子生长的最佳条件，从而调高农作物的产量与质量。

2.土壤探测

AI可以帮助监测种植过程中的土壤的健康状况、土壤湿度等，保证农作物良好的生长环境。

3.病虫害防止

通过AI的帮助实现病虫害的实时监控和有效控制，从而获得正确的防治措施，以减少损失。

农业+AI的发展还面临着其他未知的挑战，不过在这个充满变化与机遇的物联网世界中，AI在农业领域的应用才刚刚开始。