熟地是一味常用中药,中医认为熟地有滋阴补血、益精填髓的功效,民间也常用熟地益智、抗衰老、增强免疫力、抗辐射、养颜、补肾,治疗腰腿痛、糖尿病、焦虑症、更年期综合症等。世人都知熟地好,但九蒸九晒熟地黄的传说却鲜为人知。
神农中医馆老药工严遵《本草纲目》之炮制熟地的方法,采用九蒸九晒工艺,炮制出了“黑如漆、光如油、甘如饴”的熟地,并给我们讲了孙思邈和熟地的故事。
传说孙思邈101岁时,还到处游玩。一天傍晚,他来到一个河边小村,见一老人左手捏着一只蜻蜓,右手捂着屁股大哭。孙思邈见老人年龄比自己还大,就上前劝 慰:“老人家,为何大哭?”老人说:“爷爷打我。”孙思邈大吃一惊:“那你多大年纪了?”老人说:“我刚过完365岁生日,因为贪玩,忘了吃熟地茶,所以挨打。”说完又伤心地哭了起来。孙思邈好奇:“你爷爷在哪里?”老人用手一指:“门口躺在蓑衣上数星星的那人就是。”孙思邈走了过去,见躺在蓑衣上的人正 全神贯注地数着星星,比刚才那个老人年轻多了,旁边还坐着一个小姑娘,正用蒲扇为他打蚊子。孙思邈问小姑娘:“你在给谁打蚊子呀?”小姑娘说:“这是我玄孙,脾气太坏了,动辄就打孩子。唉!教育孩子哪有这样的?都是让我那老公公给宠的。”孙思邈更加好奇:“你老公公在哪里?”小姑娘说:“河边捉鱼去了。” 孙思邈问:“能否告诉我,什么是熟地茶?”小姑娘说:“就是熟地黄加米熬的粥。我们春天用来和胃降火,夏天用来降温除烦,秋天用来滋阴去燥,冬天用来补血 驱寒。每日上午必须吃一碗,今天淘气的孩子忘了喝,挨一顿揍,应该!”
孙思邈感慨万千,本来以为自己够高寿了,没想到天外有天,人外有人。于是向小姑娘要了一包熟地黄,并根据地黄的特性和平生所学,研制出了九蒸九晒熟地黄的炮制工艺。据说,因为常吃熟地黄,孙思邈又多活了四十多年, 直到一百四十多岁才无病而终。据《旧唐书》记载:他死后 “ 经月余,颜貌不改,举尸就木,犹若空衣,时人异之。”这可能和他长期练气功并服用熟地黄等药物, 使其肌体代谢发生了某些特殊变化有关吧!后来明代李时珍把“九蒸九晒法”收入了《本草纲目》。