RestTemplate请求406错误、中文乱码问题

使用RestTemplate请求某第三方API时，当未添加 系统中的convert时会出现406错误，添加了convert后，会出现中文乱码。

调查结果：

1. 406是因为 该第三方API需要Accept为"text/plain"或*/*或其他的（我不知道他具体要什么），
2. 请求头中的中文乱码是当Accept为"text/plain"时响应即为中文乱码。

源码跟踪：

org.springframework.web.client.RestTemplate.AcceptHeaderRequestCallback#doWithRequest

技术点：

RestTemplate会把它的MessageConverters支持的媒体类型（即可解析的媒体类型）放到Accept中发送该请求。

业务问题：

因为第三方API的设定http请求中的Accept中不包含*/*或"text/plain"时会响应406。

技术问题：

没有MessageConverter可支持*/*或"text/plain"。

解决方案：

添加MessageConverter可支持*/*

@Override
		public void doWithRequest(ClientHttpRequest request) throws IOException {
			if (this.responseType != null) {
				Class<?> responseClass = null;
				if (this.responseType instanceof Class) {
					responseClass = (Class<?>) this.responseType;
				}
				List<MediaType> allSupportedMediaTypes = new ArrayList<>();
				for (HttpMessageConverter<?> converter : getMessageConverters()) {
					if (responseClass != null) {
						if (converter.canRead(responseClass, null)) {
							allSupportedMediaTypes.addAll(getSupportedMediaTypes(converter));
						}
					}
					else if (converter instanceof GenericHttpMessageConverter) {
						GenericHttpMessageConverter<?> genericConverter = (GenericHttpMessageConverter<?>) converter;
						if (genericConverter.canRead(this.responseType, null, null)) {

// 请求发出之前，根据RestTemplate的Converts能转换哪些，放到Accept中发送该请求。
							allSupportedMediaTypes.addAll(getSupportedMediaTypes(converter));
						}
					}
				}
				if (!allSupportedMediaTypes.isEmpty()) {
					MediaType.sortBySpecificity(allSupportedMediaTypes);
					if (logger.isDebugEnabled()) {
						logger.debug("Setting request Accept header to " + allSupportedMediaTypes);
					}
					request.getHeaders().setAccept(allSupportedMediaTypes);
				}
			}

Accpet和ContentType：

1.Accept属于请求头， Content-Type属于实体头。
Http报头分为通用报头，请求报头，响应报头和实体报头。
请求方的http报头结构：通用报头|请求报头|实体报头
响应方的http报头结构：通用报头|响应报头|实体报头

2.Accept代表发送端（客户端）希望接受的数据类型。
比如：Accept：text/xml（application/json）;
代表客户端希望接受的数据类型是xml（json ）类型
Content-Type代表发送端（客户端|服务器）发送的实体数据的数据类型。

比如：Content-Type：text/html（application/json） ;
代表发送端发送的数据格式是html（json）。
二者合起来，

Accept:text/xml；
Content-Type:text/html

即代表希望接受的数据类型是xml格式，本次请求发送的数据的数据格式是html。