C++读写中编码问题

        以前使用Java，在编码这一块遇到的问题比较少。最近使用C++，就一个读写文件就遇到一些问题。还好我在Python中遇到过同样的问题有点经验click here。结合自己网上找的些知识也算是弄懂点，对编码问题有些了解。

        网上有篇文章关于字符，字节，编码的问题讲的很详细click here。但是在实际操作中我觉得并非文章所说。文章说系统内码分为ASCII、ANSI编码、UNICODE编码。分别是单字节编码、混合字节编码、和双字节编码。还指出“UNICODE 字符集”包含了各种

语言中使用到的所有“字符”。用来给 UNICODE 字符集编码的标准有很多种，比如：UTF-8, UTF-7, UTF-16, UnicodeLittle, Unicode

-Big 等。这就让我认为UTF-8也应该是双字节边编码的（也就是不管英文还是中文都是 两个字节 表示）。

       真是是这样的吗？非也，非也。

       我们可以动手做个实验看看。我使用的是UltraEdit这个工具。