java 读写 txt 文件，编码使用utf-8

    private static void writeTxt(String s, String filePath) {
        File file = new File(filePath);
        if (file.exists()) {
            file.delete();
        }
        try {
            file.createNewFile();
            OutputStreamWriter write = new OutputStreamWriter(new FileOutputStream(file), "utf-8");
            BufferedWriter fileWrite = new BufferedWriter(write);
            fileWrite.write(s);
            System.out.println("写入文件-->" + file.getAbsolutePath());
            fileWrite.close();
        } catch (Exception e) {
            throw new RuntimeException(e);
        }
    }

    public static String readTxt(String fileName) {
        try {
            StringBuffer sb = new StringBuffer();
            BufferedReader br =new BufferedReader(new InputStreamReader(new FileInputStream(fileName),"utf-8"));
            while (true) {
                String line = br.readLine();
                if (line == null) {
                    break;
                }
                sb.append(line + "\n");
            }
            br.close();
            return sb.toString();
        } catch (IOException e) {
            throw new RuntimeException(e);
        }
    }