饭局接待想让人吃舒服了，要注意这6个潜规则！

我们平时参加饭局或者组织饭局接待，这里面的学问其实挺多的。要是不注意一些潜规则，很容易就触碰了别人的忌讳，那可就不好啦。今天酱酒亮哥就来给你讲讲饭局接待的六个潜规则，让你能把饭局安排得妥妥当当，让人吃得舒服又开心。

第一个潜规则，请菜不夹菜

有些人特别热情，每上一道主菜，就赶紧拿自己筷子给别人夹过去，这可不行啊。甚至有些不讲究的人，他夹菜之前先嗦一口筷子，再给别人夹过去，那不就等于让别人吃你的口水嘛。所以咱得注意分寸，上每一道主菜的时候，可以把桌子按顺时针方向转到主宾那里，用手势指过去，介绍一下这道菜有啥讲究，是招牌菜还是有啥故事。或者压根儿啥也不用说，就这么转过去示意一下，让主宾先尝第一口，人家就会觉得你特别重视他。

第二个潜规则，祝酒不劝酒

咱请人吃饭喝酒，目的就是为了让人家吃得爽、喝得开心，不是让人喝吐难受的。我们可以带着美好的祝福去敬酒，但要懂得观察，要是人家已经很难受或者一直在拒绝，那就别死劝了。酒桌上可不能仗着自己酒量大就欺负酒量小的，这样人家不但不领情，以后也不会给你好脸色。真正会请人喝酒的，是自己喝得稍微难堪点，让对方相对清醒。

第三个潜规则，见人下菜碟

请人吃饭就不能根据自己的喜好点菜，得考虑对方有啥忌讳不能点啥，还有喜欢啥就点啥。要像那句俗话“见人说人话，见鬼说鬼话”，点菜也是一样的，得照顾到对方的喜好。

第四个潜规则，荤素要搭配

请人吃饭得大方点，多点硬菜。一般荤菜和素菜的比例至少是 7:3，但如果女人或者老人多，不喜欢太油腻，那就多加点素菜。而且至少要保证人手一菜，一般情况下比在场人数多点出三到五个菜就可以了。

第五个潜规则，转桌懂分寸

不能自己想吃哪道菜就随便转桌，转桌之前得看看有没有人在夹菜。要是领导正准备夹菜，你一转桌，领导夹不着了或者东西掉了，那多尴尬。职场上有句话叫“老板夹菜你转桌”是九大不懂事之一。转桌的时候要按顺时针，上硬菜大菜先转到主宾那里。

第六个潜规则，坐次论尊卑

座位可不能瞎坐，一个圆桌、两个圆桌、三个圆桌都有讲究。这里教大家一个简单的口诀，面门为上、居中为上、以右为上、以远为上这四个原则，晚辈不能坐上座。要是实在不知道坐哪，就坐离门最近的地方就不会错。

总之，饭局接待要注意这些潜规则，才能让人吃得舒服，也能让饭局更加顺利。要是觉得这篇文章有启发的，欢迎点赞、转发、收藏。咱们下次再见。