烤麸是用什么做的

最新推荐文章于 2022-06-16 10:44:13 发布
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本文于2005年6月22日发表在搜狐博客


你用面筋问别人，这是什么？上海市说烤麸，外地人说面筋。要是大家都说是烤麸，你问烤麸是什么做的？外地人说面，上海人说豆子！！

为什么是豆子？不仅因为过去上海的烤麸都是豆腐厂做的，更重要的是：买烤麸不是用肉票、粮票，而是用豆腐票。

焦烈焱
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