「108套商业案例」烧烤店1元吃小龙虾，15天收款70万并自动裂变

张总是河南人，在2017年的时候开了一家烧烤店，生意一直都不怎么好，为了改变现状，张总找了一些营销方面的资料，最终帮助自己的烧烤店在15天收款70万，下面为你详细解析他烧烤店的策划流程：

第一步：引流-一元爆品小龙虾
为了吸引更多的人关注这个活动，提前把活动人气炒热，专门设计了一个爆品极限让利的预订思维，通过这个方法，积累人气。

张总选择了大家都爱吃的一款产品“小龙虾”作为引流、吸引人气的主打产品，主打：“1元吃小龙虾”！

活动内容：只要提前加客服并支付1元预定，中秋节当天，都可以到店免费吃小龙虾。

这里有一个操作细节就是，在顾客预定的时候，提前告知了顾客：

如果中秋节当天人太多，吃不到，或者不想等的话，有两种选择：

选择1，退还1块钱，没有任何损失；
选择2、送一张会员卡，持卡消费可以打9折。
通过哪个渠道把这个消息宣传出去呢？张总选择了3种渠道：

1、号召自己的亲戚转发；

2、号召自己的朋友转发；

3，号召自己的员工转发。

第二步：异业联盟-礼品置换
“1元免费吃龙虾”的主张，很快就在朋友圈引起了强烈的反应，大家都争先恐后地预定名额，张总感受到了爆品预定的引流威力，接下来要做的就是，更好的利用好这次活动带来的流量！

为了降低成本，张总选择了置换整合礼品的方式，选择与其他联盟商家进行礼品置换，用最低的成本，为客户换得更多