「津津乐道播客」#380 津津有味：厨房重地举目皆是刚需，将就不得

每个人都有自己的习惯。

每个人买东西都有自己的坚持。

有人一定要买有导水槽的菜板，有人绝对不用纯金属的肉锤，有人坚信是果蔬清洗机清除了农残而非浸泡，有人会为了复刻Julia的boeuf bourguignon斥巨资去买一口珐琅锅。

每个煮fu都有属于自己的语录，厨房也有每家每户的玄学。

在我们以食为天的四方天地中，选好工具也是头等大事呀。

厨房工具的下半集，我们将从更小的切口进入一餐一饭的创造之地，从收纳到清洁，从菜板到锅铲，重新发现亮点和槽点，记录真实的用户体验。

您将在本期节目中听到以下内容：

• 00:02:06 制冰机：你能接受年抛小家电吗？

• 00:12:45 绞肉机：你不是不爱吃馅儿，你是懒得自己剁馅儿

• 00:13:23 试管刷：走出了实验室的优秀选手

• 00:18:29 电饼铛：最被低估的独居小家电前三

• 00:20:32 果蔬清洗机：可别知道个“智商税”就到处贴标签了

• 00:26:25 压蒜器：一机走天下对大蒜爱好者可不够用

• 00:26:58 剥蒜神器：再也不怕别人闻到我身上的厨房味儿了！

• 00:27:23 摘菜指套：你可以不用，但请给爸妈们买它！

• 00:28:00 切片工具：要不你还是练练刀功吧

• 00:31:11 擦丝器：没有人对它没有心理阴影

• 00:33:49 削皮刀：千万别因为怕削掉肉就用钝的！

• 00:35:33 切葱器：便宜，别买，求你们

• 00:36:50 厨房剪刀：防扰民神器，有时候好用过菜刀

• 00:41:11 厨房硅胶夹：别以为中国人都用得好筷子

• 00:44:01 肉锤：关心关心年轻时爱吃肉的老人吧

• 00:48:09 蔬菜甩干机：并非可有可无

• 00:50:52 抽真空机：延长保鲜又辅助收纳，请认真阅读说明书

• 00:54:29 保鲜袋跟密实袋：都给我买！多买！囤！

• 01:00:11 保鲜膜：姝琦家的保鲜膜可以做一个木乃伊

• 01:04:09 调料罐：需要双手拧开的都请弃用

• 01:06:09 油壶：要接受油壶不会一直好用的现实

• 01:08:01 油刷：刷头不碰油是关键

• 01:09:27 米桶：别为过度设计买单

• 01:11:24 鸡蛋叠放盒：好拿取是关键，抽它

• 01:12:07 标签机：感谢它拯救你的记忆力和判断力

• 01:14:57 马克笔：它居然是厨房工具会聊的？

• 01:15:43 拧瓶盖器：再也不用开个瓶盖把手拍红了！

• 01:19:00 防烫套装：夹子卡子手套，一个都不能少！

• 01:20:04 定量盐勺：非常有长远意义的健康工具

• 01:21:52 为什么要加盐：不只是为了咸死你

• 01:27:43 为什么总提高血压：它损害血管，你全身哪里没血管？

• 01:31:10 清洁用品

• 01:31:25 钢丝球：要是你不待见它，可以换成铜丝球

• 01:32:34 木浆海绵：多买点，勤更换

• 01:32:00 魔力擦：克林擦擦，擦擦克林，去搜吧，别买太便宜的

• 01:34:17 洗脸巾：可同时伺候脸蛋和台面

• 01:34:25 懒人抹布：脏臭抹布终结者

• 01:36:47 厨房湿巾：配合加热，效果加倍

• 01:38:13 厨房纸巾：一分钱买一摞

• 01:40:37 感应洗手液：厨房才是最需要它的场所

• 01:42:33 一次性除尘拖把纸：想同时对付水和油，纸最省心

• 01:44:02 收纳用品

• 01:44:12 沥水篮：这鬼东西谁发明的？

• 01:45:05 锅盖架：千万别上墙！

• 01:46:48 水槽过滤网：实用的小网兜儿

• 01:47:11 内嵌垃圾桶：愚蠢的人类

• 01:48:37 锅具刀具菜板

• 01:49:01 菜刀：别过度追求新功能，传统款你都用不溜

• 01:51:53 磨刀器：磨剪子戗菜刀的吆喝声消失了，要自己学学磨刀了

• 01:53:52 炒锅：新手不要追求奢华文具！

• 01:56:16 开锅：烧到红，烧到蓝，自古红蓝出cp

• 01:59:21 珐琅锅：密封性能简直追平高压锅

• 02:03:12 不粘锅：是你不会用，不粘锅何错之有

• 02:05:33 铲子炒勺：铲子勺子硅胶铲都好用，习惯差异没有高低之分

• 02:09:31 菜板子：如果你不会保养又懒得按要求用，就别买太贵的了

• 02:15:36 计时器：主播集体跪求大家推荐好用款！

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主播 / 粒粒、朱峰、姝琦、馋虫、C哥

后期 / 卷圈

产品统筹 / bobo

封面 / 丁丁

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