设计建设冷库注意事项汇总

冷藏库是指采用人工制冷降温并具有保温功能,用于贮藏的仓储建筑群,包括贮藏间、制冷机房和变配电间等建筑物。冷藏库分类方法较多,根据工况温度,可分为高温库(-2℃~16℃)和低温库(-25℃~-15℃),果蔬贮藏一般使用高温库,肉类及水产品贮藏一般使用低温库。

根据库体结构,可分为土建式冷库和组装式冷库,其中土建式冷库是指冷库库房的承重和外围结构是砖混结构。组装式冷库也称拼装式冷库、组合冷库、活动式冷库、装配式冷库,是指冷库的库板、钢结构都在工厂预制,施工现场组装即可投入使用。组装式冷库具有重量轻、体积紧凑、空间利用率高、保温性能好、安装方便、建设周期短、维护简单等特点。按使用的制冷剂类型,也可将冷库分为氨制冷库和氟利昂制冷库。

与贮藏窖和通风库相比,高温库优点是不受地域限制,室内外温差对冷库结构和贮藏效果影响较小,能长期保持低温条件,可周年使用,贮藏损失少。高温库缺点是建库费用和运行费用高,能耗较大。高温库适宜我国所有地区大多数果蔬的贮藏保鲜。

在选址方面,高温库宜临近村庄主要道路,利用自然有利地形,有效使用土地。选址周围要有充足水源,要有可靠、稳定的电源。根据高温库规模及运输方式,合理确定高温库出入口位置及装卸场地尺寸。此外,高温库应避开有害物质、污染源和不良工程地质条件的区域。

01

设计

高温库设计首先要符合当地规划要求,并且遵守《冷库安全规程(GB28009)》有关要求。其中,土建式高温库设计应遵守《冷库设计规范(GB50072)》有关要求,组装式高温库设计应遵守《室外装配冷库设计规范(SBJ17)》有关要求。除以上要求外,还应注意以下事项:

(1)高温库制冷系统不得采用对臭氧层有破坏作用的制冷剂(即ODP=0),温室系数不得大于2000(即GWP≤2000)。

(2)选择节能型制冷设备。

(3)制冷机房应装有事故排风装置。氨制冷机房事故排风装置应采用防爆型。当制冷系统发生事故而被切断电源时,应保证事故排风装置供电可靠。

(4)库房与制冷机房、变配电所和控制室贴邻布置时,相邻侧墙体,应至少有一面为防火墙,屋顶耐火极限不应低于1.00小时。

(5)冷藏间与穿堂之间的隔墙应为防火隔墙,该防火隔墙的耐火极限不应低于3小时,该防火隔墙上的冷藏门可为非防火门。

(6)建筑面积大于1000平方米的冷藏间应至少设两个冷藏门(含隔墙上的门),面积不大于1000平方米的冷藏间可只设一个冷藏门。冷藏门内侧应设有应急内开门锁装置,并应有醒目的标识。

(7)库房冷藏间为独立防火分区时,每一防火分区的安全出口不应少于2个,且应保证至少有一个安全出口直通室外;整座库房占地面积不超过 300平方米时,可只设一个直通室外的安全出口。

(8)高温库应设置环境监测控制系统,可远程检测贮藏环境,并根据库内环境变化,自动开启制冷、加湿等设备。

(9)高温库制冷设备置于露天时,需要设置防雨设施,避免设备受雨水侵蚀或电气线路短路,电气控制箱需设置紧急停止按钮,机组电气系统需设置接地设施,以保障制冷设备安全运行。高温库常见规格有100吨、200吨、500吨和1000吨,建设主体可根据实际需要,确定合理的建设规格。

02

施工

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