超市如何吸引客流？

政策变化和其他多种因素导致超市客流量普遍减少。为了吸引客流，超市应从基础的顾客感知做起，踏踏实实地改进。

超市布局

让店面更加吸引人，有效地指导顾客的流动；

增加顾客在店内的自然停留时间，让顾客在愉悦的情感中完成购物体验；

有效地展示所有商品种类，并促成相关商品的销售……

如何实现以上目标？优化超市布局是关键，这需要专业知识的支持。

超市在区域规划上一定要设置热销区、服务/功能区、体验区，合理地安排这些区域，通过客流动线引导减少和避免“冷区面积”。

下面介绍一下这些区域的规划原则：

1. 热销区

布置“主力产品”“展示权威性品类”“主推荐产品”。

2、服务/功能区

一定要让这个区域成为“聚客区域”“特色区域”。

3、体验区

这是未来的特色区域，指的是在主热销区域旁边的一些通道或者边角区域，可以通过“促销区域”“新品推荐区域”“客流引导区域”等来实现客流疏导。

如果不是出口收银的管理方式，收银台也可以安排在这个区域。

随着实体超市的功能细分，提升体验与服务对超市越来越重要，这是吸引客源和提升客单非常有效的方式。

4、冷区

通常是店铺布局中的“盲区”，顾客不容易走到这个区域，一般可以设置功能区域，如库房、办公区等，还有一种更灵活的处理方式是开辟“专业产品体验区”。

商品陈列定位

许多超市经营者都面临过类似的困扰：一方面，新品应该如何陈列，陈列面积有多大，另一方面，淘汰商品的空余位置如何安排？

大多数超市几乎都是按照管理者的主观判断处理商品陈列，安排商品陈列的货架位置，这就会导致畅销产品、主推产品或者是利润产品不能按照总部规划得到合适推广，不利于提升超市的销售潜力。

因此，制定一套合理的商品陈列标准不仅是为了形象统一，更是为了科学有效地陈列商品。

通常超市有两种颜色的物价标签：黄色标签表示正在促销的商品，标示的是促销价格，白色标签表示正常售价的商品。这些小小的价格标签，包含着丰富的信息，是超市商品陈列的重要工具，但很多超市老板并没有深入研究过。

每家连锁超市都应该拥有功能强大的商品陈列图，方便每次商品陈列调整时，能快速传达给各门店执行，陈列图应明确商品陈列的位置、数量、陈列工具、货架层高距离、执行日期、陈列排面数量以及满排面量。

超市可以设置一个特殊的岗位——商品陈列助理，专门负责更改陈列图相关事宜，确保所有新货及删除货品能按照预定日期在陈列图上得到更新，确保陈列图上商品数量的合理性，保证陈列图的美观性，便于顾客选购商品。

商品陈列助理可归属于采购部门，其主要工作职责包括：明确陈列原则，熟悉陈列图更改流程；定期提交商品销售报表，并根据商品销售情况调整陈列图；定期修改陈列图；根据陈列图更新店铺物价标签；定期巡店发现陈列图执行中的问题并及时解决；门店货架资料更新，新店资料下放；协助采购及营运解决门店有关陈列图及标签的相关问题；熟练操作绘图软件；与采购人员及时沟通，解决陈列图调整中遇到的各种问题。

通过以上介绍，您是否已经明白陈列图的重要性以及如何有效执行？

商品陈列助理这一岗位连接着超市总部的采购部和门店，当然前提是这个岗位的员工要熟悉陈列，最好是受过专业的陈列培训，能够对连锁超市系统的商品陈列起到关键的作用。

可视化品类空间管理系统（可视化陈列系统）

一套基于数字化门店技术，以品类管理为基础、从宏观布局规划到微观货架陈列、门店落位执行、数据分析，覆盖完整业务闭环，实现有限空间、陈列资源效率效益的最大化全链条可视化品类空间管理解决方案。

系统将企业品类管理经验结合企业实际资源，转化为执行能力、管理能力，形成企业竞争力。旨在大幅提高老店整改效率、提升新店开店速度，降低用工要求及成本，挖掘单位面积业绩产出，帮助企业进一步挖掘降本增效潜力。