COOX基础培训之PMT

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Production Management & Traceability（生产管理和可追溯性）

1. 生产管理术语

1.1 术语

• PO = Production Order（生产订单）：生产一定量的某种产品
• WO = Work Order（生产工单）：对应工艺流程（Procedure）的N次执行
• 一个生产订单（PO）可以包含一个或多个生产工单（WO）
• Procedure（工艺流程）/Line（产线）
• Recipe（配方）= 参数列表 + 工艺流程（Procedure，有时冻结）

1.2 示例

• PO n°F42 (订单)= 制作500箱饼干
• PO n°F42 (订单)= 生产工单列表 —> 关联的生产批次列表
  • WO1 = 生产一吨饼干面团 <-> Lot PG-104
  • WO2 = 生产100千克巧克力浇顶 <-> Lot NC-205
  • WO3 = 巧克力蛋糕 <-> Lot GN-602
  • WO4 = 生产500箱饼干 <-> Lot CA-667
• WO1 = 生产一批次共1吨饼干面团，通过执行10次工艺流程，每次生产100千克。
• （1 batch = 工艺流程生产执行1次）

2. 工序模型

• 将生产过程分解成4个层次的元素：
  • Procedure/工艺流程（例如：生产饼干，生产面团）
  • Unit Procedure/设备工艺流程：所有分配给一台设备的操作过程（例如：捏合机捏合、混合器混合）
  • Operations/操作过程（例如：配料 = 总配料 + 称重 + 延时）
  • Phases/工序：操作过程元素（例如：总配料、称重、延时）

2.1 物理设备/工艺流程对应