【开店连载记】-- 3 办证二三事

上期已经说到已经确认好店面了，关于店面，在租下来之前，需要跟房东确认清楚以下三点：

 

1. 店面有没有存在乱七八糟的纠纷等问题

我们是没有遇到这样的情况，但小心使得万年船，若万一出现这种，不能白白浪费money和时间。

2. 店面能否做餐饮

很多店面的性质是有规划好的，不能做餐饮；或者，房东不愿意租给做餐饮的。

3. 房东的产权证是否齐全

这个关系到后续能否顺利去办理营业执照，做任何买卖，有营业执照合法化是第一步。

 

确认好这些，可以同房东签订合同，一般房东会给半个月左右的装修期，这段时间是不用付房租的，当然，这个装修期时间多跟房东磨一磨，说不定会给延长些呢。

 

接下来要开始去跑证件了，还好遇到的房东比较热心，带着去店面分管片区的市场监督管理所摸了路。

 

开一家沙拉店，需要办理两个证：营业执照、食品经营许可证。

有这两个证后，才可营业。

 

办理营业执照需要材料：

房东房产证、租房合同、法人身份证

 

办理食品经营许可证需要材料：

店面布局分布图、营业执照、法人身份证

 

各个地区或多或少会有所不同，具体还是以当地的要求为准。以下是办理两个证的大概流程，供参考。

小建议：

提交材料去办理营业执照的时候，一同将店铺分布图提交审核，图纸审核通过，后续按照图纸来装修，在接下来食品经营许可证中的“上门验收环节”便没有大问题。

因之前没有做过这方面的详细功课，跑腿了两三次提交材料，浪费了大量时间，吃一堑长一智吧。

 

说到店铺分布图，类似于提交以下这样的图，标注好尺寸、放置的设备、区域功能，差不多是这样。当然，一切所需要的图纸要求，以审核老师的要求为准。有条件的，最好当场就能按照指导修改掉，避免二次跑腿。

 

有的店面情况还需要跑消防，和环保局，这个就根据当地情况了。

 

店内图纸审核通过，下一过程就是装修阶段。

 

装修我们是找了一家装修公司，嗯，不要以为找了装修公司就不用操心了。建议是多找几家，对比看看，选择一家貌似比较靠谱的吧。装修坑很大，作为外行人，只能小心花钱买经验了。

 

在装修施工人员正式入场前，先去办理同意施工装修许可。因我们这店面在沿街，所以，只需要去街道办事处报备，如果是美食城广场这种的，那还需要去物业那沟通了。

 

总之，过程虽然比较简单，但零零碎碎加起来，也耗费了不少时间。前期做足功课，需要去哪个部门跑腿，提前准备好材料，后期才能少花钱，少花时间，能够省下不少事儿。

 

本期就这么愉快的结束了，再多的，看下回的啰嗦吧。嘿嘿。

 

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