水井坊：打造数字经济新优势，助力企业绿色转型

“十四五”规划期间，顺应时代发展趋势和科技水平的不断提升，我国政策对企业发展提出了新的要求。规划指出，企业要强化创新主体地位，促进各类创新要素向企业集聚，形成以企业为主体、市场为导向、产学研用深度融合的技术创新体系。水井坊在坚守传承的同时，提升企业技术创新能力，着力提升产品品质、品牌价值和行业发展空间，打造数字经济新优势。

在白酒产品生产方面，水井坊的科研团队持续开展研究，对水井坊窖泥和糟醅中的微生物进行分离、筛选和鉴定，并建立微生物菌种库。并且企业与中科院微生物所合作，开启一号菌科研，通过严格的生物学实验，以科研赋能白酒酿造微生态的方式，驱动产品品质提升，为消费者带来更优体验的同时，推动关于白酒对健康影响的相关研究的发展。

在数字化创新方面，水井坊设立了数字化战略，搭建数字生态体系，基于国家信息安全策略，建立从生产、仓储、物流、渠道、终端到消费者的端到端全业务流程数字化，持续促进产业链的数字化协同，并提升内部运营效率与消费者体验。

在产业绿色转型方面，水井坊深知环境保护的重要性，积极响应国家“双碳”目标和各项法规政策，将绿色发展理念全面融入公司经营战略。在遵守国家和地方法规政策基础上，水井坊制定了一系列内部管理方法，并在关于处理废水、废气、固体废弃物和环境噪声方面，建立了成熟的管控体系。同时，水井坊在运营时，通过设计环保建筑、规划绿色园区与低碳交通等方式，降低日常生产和办公方面的能耗，全面响应绿色发展与转型号召。并且，水井坊正在建设的邛崃项目，多座建筑按照国际权威绿色建筑认证标准设计建造，在建设过程中及投入运营后，都将尽力实现资源利用最大化。

水井坊作为拥有醇厚历史底蕴的酒文化企业，在发展中坚持可持续发展理念，从企业生产与经营的各方面提升数字化技术与绿色发展水平，用企业应有的社会责任感，为我国经济高质量发展和生态环境高水平保护出一份力。