var checkText=$("#select_id").find("option:selected").text(); //获取Select选择的text
$("#select_id").append("<option value='Value'>Text</option>"); //为Select追加一个Option(下拉项)
$("#select_id").prepend("<option value='0'>请选择</option>"); //为Select插入一个Option(第一个位置)
$("#select_id option:last").remove(); //删除Select中索引值最大Option(最后一个)内容清空:
$("#charCity").empty();