检查了mysql数据库编码都是utf-8,最后找到解决方法!
在配置数据库连接的文件中加上:?characterEncoding=utf-8
#数据库连接配置
spring:
datasource:
driver-class-name: com.mysql.jdbc.Driver
url: jdbc:mysql://localhost:3306/mybatis_plus?characterEncoding=utf-8
username: root
password: root