甜品店如何用大数据进行选址要素采集
大数据技术在商业上实际应用十分丰富。应用数据挖掘技术,可以帮助甜品行业找出有价值的信息,十分有助于企业发现商机、制定开发计划与营销策略。对于奶茶行业市场研究,市场发展趋势研究、竞争对手研究、客户研究等等非常重要。
没有数据化的思维方式,所有经营行为都是盲人摸象,在定位之前,首先得了解市场情况。
想自己拥有一家甜品店的人,在考虑将店址设在何处时有一个先决的条件,那就是要清楚地知道自己究竟想要做哪种甜品生意,心目中的顾客是哪些类型、哪种层次。假如这些都已成竹在胸,同时拥有的商品知识也非常丰富,再加上一些自信,便能与当地同类型的甜品店抗衡了。当然,要想在抗衡中占据优势,还有很长的路要走。
下面 就为大家解开甜品店选址技巧,希望能帮到你。
在学校周边,有时学校为了丰富学生的课余生活,会举办一些球赛、运动会等等,学生都不喝矿泉水,直接点饮品,虽然说频率不高,但是单个客单量却是不低,就在今年五一前,某中学举办春季运动会,附近一家甜品店仅仅在运动会期间销售了近千元的饮品。
学校数量及分布图(数据来源:http://www.data-dance.comÿ