纵观人类炼金史，金 ( A u ) \mathrm{(Au)} (Au)、银 ( A g ) \mathrm{(Ag)} (Ag)、铜 ( C u ) \mathrm{(Cu)} (Cu)这样的稀有金属是最早被发现并运用的。铁 ( F e ) \mathrm{(Fe)} (Fe)在其之后，而铝材料更是在近代之后才出现。
这与金属的冶炼难度有关。金在自然界中以单质存在，而铜则大多以氧化铜的形式存在，需要还原。随着金属活性的增加，其冶炼难度也在增加。这决定了人类炼金史的发展。
鉴别金属活性有两种常用的方式。
金属与氧气的反应
氧化反应是自然界中普遍存在的反应，也是鉴别金属活性最直接的方式。
在此，我们选择了铝 ( A l ) \mathrm{(Al)} (Al)、镁 ( M g ) \mathrm{(Mg)} (Mg)、铁、铜、金五种金属来讨论。
常温下就能发生的反应
由于化学性质活泼，镁铝在常温下就会反应。自然界中他们以化合物的形式存在，且冶炼难度较高，不易获得单质。
A l \mathrm{Al} Al
铝是银白色金属，在常温下可与氧气反应生成氧化铝 ( A l 2 O 3 ) \mathrm{(Al_2O_3)} (Al2O3)，一种白色化合物。因此氧化时铝表面会逐渐变暗，并形成一层致密的氧化铝薄膜，从而阻止铝被进一步氧化。因此，铝具有很好的抗腐蚀性能。另外，其硬度大、密度小以及价格等优点也决定了其理想材料地位。
4 A l + 3 O 2 = 2 A l 2 O 3 \mathrm{4Al+3O_2\space {\xlongequal{}} \space2Al_2O_3} 4Al+3O2 2Al2O3
M g \mathrm{Mg} Mg
镁铝化学性质相似。常温下镁与氧气反应生成氧化镁 ( M g O ) \mathrm{(MgO)} (MgO)，其表面薄膜致密程度略低于铝。
镁在点燃条件下能在空气中燃烧，发出刺眼白光，放热。
2 M g + O 2 = 点燃 2 M g O \mathrm{2 Mg +O_2 \space {\xlongequal{点燃}} \space 2 MgO} 2Mg+O2 点燃 2MgO
点燃或加热时才能发生的反应
相对于镁铝，铁、铜的化学性质较稳定，常温下不易反应，需要点燃或加热。其冶炼难度低于镁铝。
F e \mathrm{Fe} Fe
铁在点燃条件下能在氧气中燃烧。其现象是剧烈燃烧，火星四射，放热。
3 F e + 2 O 2 = 点燃 F e 3 O 4 \mathrm{3Fe+2O_2 \space {\xlongequal{点燃}} \space Fe_3O_4} 3Fe+2O2 点燃 Fe3O4
C u \mathrm{Cu} Cu
铜在加热条件下能与空气中的氧气反应，现象是表面变黑，失去金属光泽。
2 C u + O 2 = Δ 2 C u O \mathrm{2Cu+O_2 \space {\xlongequal{\Delta}} \space 2CuO} 2Cu+O2 Δ 2CuO
上文提到，自然界中铜元素以氧化铜的形式存在。常见的铜单质的还原方法有三种：
2
C
u
O
+
C
=
高温
2
C
u
+
C
O
2
↑
\mathrm{2CuO+C \space {\xlongequal{高温}} \space 2Cu+CO_2 \uparrow}
2CuO+C 高温 2Cu+CO2↑
C
u
O
+
C
O
=
Δ
C
u
+
C
O
2
\mathrm{CuO+CO \space {\xlongequal{\Delta}} \space Cu + CO_2}
CuO+CO Δ Cu+CO2
C
u
O
+
H
2
=
Δ
C
u
+
H
2
O
\mathrm{CuO+H_2 \space {\xlongequal{\Delta}} \space Cu+H_2O}
CuO+H2 Δ Cu+H2O
不能反应
A u \mathrm{Au} Au
金的化学性质不活泼，即使在高温下也不与氧气反应。(但注意不能称为惰性金属，金会与其他物质反应）因此，金的冶炼是最容易的。
综上，我们可以得到以下结论：
- 大多数金属都能与氧气反应，但反应的难易和剧烈程度不同，这取决于金属的活性；
- 以上五种金属的活动性（由大到小）： M g , A l → F e , C u → A u \mathrm{Mg,Al \rightarrow Fe,Cu \rightarrow Au} Mg,Al→Fe,Cu→Au
金属与盐酸、稀硫酸的反应
除了氧化反应这样的原始鉴别方法以外，我们还广泛采用金属与酸的反应。这里我们选择盐酸 ( H C l ) \mathrm{(HCl)} (HCl)和稀硫酸 ( H 2 S O 4 ) \mathrm{(H_2SO_4)} (H2SO4)这两种酸。注意不建议使用硝酸 ( H N O 3 ) \mathrm{(HNO_3)} (HNO3)，因为硝酸有强氧化性。例如在铁与硝酸的反应中，可能会出现三价铁，生成物与本实验要求的不同。因此最好选择本实验要求的盐酸和稀硫酸。
我们选择镁、锌 ( Z n ) \mathrm{(Zn)} (Zn)、铁、铜四种金属来做这次实验。为控制变量，应：
- 取相同大小的金属颗粒；
- 取等量、等浓度的同种酸溶液。
实验相关信息如下表所示：
| 金属 | 与酸反应的现象 | 与稀盐酸反应方程式 | 与稀硫酸反应方程式 |
|---|---|---|---|
| M g \mathrm{Mg} Mg | 反应剧烈，产生大量气泡，溶液仍为无色 | M g + 2 H C l = M g C l 2 + H 2 ↑ \mathrm{Mg+2HCl \space {\xlongequal{}} \space MgCl_2 + H_2 \uparrow} Mg+2HCl MgCl2+H2↑ | M g + H 2 S O 4 = M g S O 4 + H 2 ↑ \mathrm{Mg+H_2SO_4 \space {\xlongequal{}} \space MgSO_4 + H_2 \uparrow} Mg+H2SO4 MgSO4+H2↑ |
| Z n \mathrm{Zn} Zn | 反应速率适中，产生一些气泡，溶液仍为无色 | Z n + 2 H C l = Z n C l 2 + H 2 ↑ \mathrm{Zn+2HCl \space {\xlongequal{}} \space ZnCl_2 + H_2 \uparrow} Zn+2HCl ZnCl2+H2↑ | Z n + H 2 S O 4 = Z n S O 4 + H 2 ↑ \mathrm{Zn+H_2SO_4 \space {\xlongequal{}} \space ZnSO_4 + H_2 \uparrow} Zn+H2SO4 ZnSO4+H2↑ |
| F e \mathrm{Fe} Fe | 反应缓慢，产生少量气泡，溶液由无色变为浅绿色 | F e + 2 H C l = F e C l 2 + H 2 ↑ \mathrm{Fe+2HCl \space {\xlongequal{}} \space FeCl_2 + H_2 \uparrow} Fe+2HCl FeCl2+H2↑ | F e + H 2 S O 4 = F e S O 4 + H 2 ↑ \mathrm{Fe+H_2SO_4 \space {\xlongequal{}} \space FeSO_4 + H_2 \uparrow} Fe+H2SO4 FeSO4+H2↑ |
| C u \mathrm{Cu} Cu | 无现象，不反应 | — | — |
根据上表，我们可知反应剧烈程度递减。这是由于四种金属的活泼性递减。在此实验中，如果金属的活泼性大于氢 ( H ) \mathrm{(H)} (H)，便会发生反应。因此，镁、锌、铁的活性大于氢，而铜的活性小于氢。据此，我们可以将金属分为活泼金属与不活泼金属。
综上，我们得到了以下结论：
- 活泼金属能与盐酸、稀硫酸反应；
- 这四种金属的活动性（由大到小）： M g → Z n → F e → ( H ) → C u \mathrm{Mg \rightarrow Zn \rightarrow Fe \rightarrow (H) \rightarrow Cu} Mg→Zn→Fe→(H)→Cu
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