摘 要
随着信息技术和网络技术的飞速发展，人类已进入全新信息化时代，传统管理技术已无法高效，便捷地管理信息。为了迎合时代需求，优化管理效率，各种各样的管理系统应运而生，各行各业相继进入信息管理时代，高校饭堂管理就是信息时代变革中的产物之一。
任何系统都要遵循系统设计的基本流程，本系统也不例外，同样需要经过市场调研，需求分析，概要设计，详细设计，编码，测试这些步骤，基于JSP技术、SSM框架、B/S机构、Mysql数据库设计并实现了高校饭堂管理系统。系统主要包括仓库、负责人、助理、员工、菜品分类、菜品信息、活动宣发、公告板、物品分类、物品信息、入库登记、出库登记、签到信息、排班信息、请假信息等功能模块。
本文首先介绍了高校饭堂管理系统技术的发展背景与发展现状，然后遵循软件常规开发流程，首先针对系统选取适用的语言和开发平台，根据需求分析制定模块并设计数据库结构，再根据系统总体功能模块的设计绘制系统的功能模块图，流程图以及E-R图。然后，设计框架并根据设计的框架编写代码以实现系统的各个功能模块。最后，对初步完成的系统进行测试，主要是功能测试、单元测试和性能测试。测试结果表明，该系统能够实现所需的功能，运行状况尚可并无明显缺点。
关键字：高校饭堂管理系统；SSM框架 ；Mysql数据库；JSP技术
Abstract
With the rapid development of information technology and network technology, mankind has entered a new information age. Traditional management technology has been unable to manage information efficiently and conveniently. In order to meet the needs of the times and optimize management efficiency, a variety of management systems came into being. All walks of life have entered the era of information management. College canteen management is one of the products of the reform of the information age.
Any system should follow the basic process of system design, and this system is no exception. It also needs to go through the steps of market research, demand analysis, outline design, detailed design, coding and testing. The university canteen management system is designed and implemented based on JSP technology, SSM framework, B / s organization and MySQL database. The system mainly includes warehouse, person in charge, assistant, employee, dish classification, dish information, activity publicity and distribution, bulletin board, item classification, item information, warehousing registration, outbound registration, sign in information, shift scheduling information, leave information and other functional modules.
This paper first introduces the development background and current situation of college canteen management system technology, and then follows the conventional software development process. Firstly, select the applicable language and development platform for the system, formulate the module and design the database structure according to the demand analysis, and then draw the function module diagram, flow chart and E-R diagram of the system according to the design of the overall function module of the system. Then, design the framework and write code according to the designed framework to realize each functional module of the system. Finally, test the preliminarily completed system, mainly including function test, unit test and performance test. The test results show that the system can achieve the required functions, and the operation condition is OK without obvious shortcomings.
Key words: university canteen management system; SSM framework; Mysql database; JSP technology
目 录
第一章 概述
1.1 研究背景
21世纪，我国早在上世纪就已普及互联网信息，互联网对人们生活中带来了无限的便利。像大部分的学校等机构都有自己的管理系统，由传统的管理模式向互联网发展，如今开发自己的系统是时代发展的必然趋势。那么开发高校饭堂管理系统意义和用处有哪些呢？
首先提升工作效率：这是很多机构建设系统的目的之一。高校饭堂管理系统对于学校来说，可以摆脱传统手写记录的管理模式。利用计算机系统，进行用户信息管理还包含菜品信息、活动宣发、物品信息、入库登记、出库登记、签到信息、排班信息、请假信息等功能的管理，不但节省了人力和物力，还提高了工作的效率，让管理员和用户可以更加高效地工作。
其次，对于用户来说，不需要到学校进行查看，只要连接网络就可以通过计算机查看菜品信息、活动宣发、物品信息、入库登记、出库登记、签到信息、排班信息、请假信息等内容非常方便。
一个好的系统能将高校饭堂管理管理提上一个新的台阶。系统内容可以随时更新，这点对于学校饭堂来说是很重要，但这是传统的管理方式都无法做到的。高校饭堂管理系统就可以每天更新，随时查看菜品信息的最新动态。
高校饭堂管理系统能够通过互联网得到广泛的、全面的宣传，让尽可能多的用户了解和熟知高校饭堂管理系统的便捷高效，为管理者和负责人、助理、员工提供了服务，节省人力、物力和时间，提高工作效率。
1.2开发意义
随着全球信息化的发展，人们的生活节奏越来越快，对信息的时效性越来越重视。以传统的宣传方式为载体的传统媒介早已不能满足用户对获取信息的方式、便捷性的需求。所以高校饭堂管理系统渐渐成为用户关注的焦点。首先，高校饭堂管理系统，网上获取信息的实时性、便捷性要远远高于传统媒介。系统一经上线，无论用户在世界的哪个角落，只要能够连接互联网，就能在第一时间获得想要的信息。
以往的学校饭堂相关信息管理，都是工作人员手工统计。这种方式不但时效性低，而且需要查找和变更的时候很不方便。随着科学的进步，技术的成熟，计算机信息化也日新月异的发展，社会也已经深刻的认识，计算机功能非常的强大，计算机已经进入了人类社会发展的各个领域，并且发挥着十分重要的作用。
计算机技术在现代管理中的应用，使计算机成为用户应用现代技术的重要工具。能够有效的解决获取信息便捷化、全面化的问题，提高效率。
1.3 研究现状
在国外很多发达国家，软件产业早已得到全面普及，但我国经济已不断发展，不断引进国外信息化建设，使国内软件行业得以不断发展，在摸索中进步，最终也得到一些成果，我国的软件业迎来了高速的发展，使更多的软件系统得以开发出来，从此逐渐地改变人们的生活工作方式。但是，对于信息化的建设，与很多发达国家相比，由于信息化程度的落后以及经费的不足，我国的高校饭堂管理开发方面还是相对落后的，因此，要不断的努力探索，争取开发出一个实用的信息化的高校饭堂管理系统，来实现高校饭堂管理的信息化。因此本课题以学校饭堂为例，目的是开发一个实用的高校饭堂管理系统。
高校饭堂管理系统的开发运用JSP技术、SSM框架，以及Mysql等技术的支持下共同完成了该系统的开发，实现了高校饭堂管理的信息化，使用户体验到更优秀的高校饭堂管理，管理员管理操作将更加方便，实现目标。
1.4 研究内容
高校饭堂管理系统的需求和管理上的不断提升，高校饭堂管理系统的潜力将无限扩大，高校饭堂管理系统在业界被广泛关注，本网站及对此进行总体分析，将高校饭堂管理的发展提供参考。高校饭堂管理系统对个人或学校饭堂都有着明显的带动效应，尤其对当地学校饭堂的管理帮助更大。
1.5论文结构
(1)绪论
网站的开发背景，意义和系统状况等，详细讲述了系统的用处，对本章进行总结。
(2)系统开发技术的介绍
分别对JSP技术、SSM框架、Mysql和B/S进行详细介绍。
(3)系统分析
本章主要是对系统可行性、系统性能、还有系统功能需求进行分析。
(4)系统设计
对系统系统功能和数据库等进行详细讲解。
主要对仓库管理、负责人管理、助理管理、员工管理、菜品分类管理、菜品信息管理、活动宣发管理、公告板管理、物品分类管理、物品信息管理、入库登记管理、出库登记管理、签到信息管理、排班信息管理、请假信息管理的实现。
(6)系统的测试
在系统编码实现后，就需要对系统进行检测，检测的方法有黑盒测试和白盒测试两种方式，本网站采用的是黑白盒测试方法对不同组的数据进行功能模块测试。
第二章 开发技术介绍
此系统的关键技术和架构，JSP技术、B/S结构、SSM框架和Mysql数据库，是本系统的关键开发技术，对系统的整体、数据库、功能模块、系统页面以及系统程序等设计进行了详细的研究与规划。
2.1 系统开发平台
在该在线高校饭堂管理系统中，Eclipse能给用户提供更多的方便，其特点一是方便学习，方便快捷；二是有非常大的信息储存量，主要功能是用在对数据库中查询和编程。其功能有比较灵活的数据应用，只需利用小部分代码就能实现非常强大的功能。因此，利用Eclipse 技术进行系统代码管理是该系统数据库的首选。
2.2 平台开发相关技术
2.2.1 JSP技术介绍
本高校饭堂管理系统在前台管理网页效果中主要采用的是JSP技术现在越来越多的软件公司都使用JSP技术来开发web端的应用。因为就目前的市场上网页制作模块来说哦，JSP技术包含的内容是相对而言比较丰富全面的，而且JSP技术已经成为现在市场上最为常见的网页开发技术。JSP中文全称是JSP服务器端语言。我们都知道JSP是一种动态网页开发技术，它的开发是跨平台的，JSP可以在windows操作系统上运行也可以在Linux系统上运行。JSP是一个较为简化的网页技术，它是由许多公司联合发起的建立的一种动态网页技术标准。在JSP中可以插入html网页，CSS，JSPscript等制作动态网页，样式方面较为多样化。
JSP技术有很多优点，它可以嵌入很多别的样式操作方便快捷，Html，CSS，JSPscript，Struts，Spring等，丰富了功能结构。JSP标签的可扩充性比较强，它与XML的兼容性也较强，能够使程序开发人员减轻许多工作负担。JSP编写的代码和它的组件都可跨平台。JSP还支持多种网页格式，可移植性和健壮性，易用性都比较强。而且对于他的编写环境压实比较多的，开发平台也比较不受限制但是JSP技术提高了代码的复杂性，增加了部署和调试的困难性。这对于我们开发一个功能强大的web应用网站起着很好的支撑作用。
JSP技术途径：
①前端：
1）jsp：jsp（Java Server Pages）是一种动态网页技术，使用jsp标签可在HTML网页中插入Java代码。jsp引擎将jsp转化为servlet即java代码，再编译成字节码文件即class文件（可执行文件），然后执行字节码文件。（放在Tomcat中的work文件夹中）
2）HTML：HTML(Hyper Text Markup Language) 是用来描述网页的一种超文本标记语言。
②后端：
1）java：Java编程语言是一种广泛应用于互联网应用的高级计算机语言,主要应用于网络编程和互联网电子商务应用,特别适合于Internet应用程序开发。通过java虚拟机，java语言可以实现“一次编译，到处运行”。
2）MySQL数据库：通过数据库连接池将数据库与应用程序连接起来对数据进行存储和管理。
3）Apache-Tomcat 9.0：将Java代码运行在网络上，而Tomcat就是Servlet以及Jsp的容器，帮你处理动态网页部分。
4）jdk1.8：Java Development ToolKit(Java开发工具包)。JDK是整个JAVA的核心，包括了Java运行环境（Java Runtime Envirnment），一堆Java工具（javac/javab等）和Java基础的类库（即Java API 包括rt.jar）。
5）系统结构主要是分为以下五层：请求处理层（Web层）；业务逻辑层（Service层）；终端显示层；持久层（Dao层）；数据源。
6）系统准备采用MVC的分层设计，完全基于B/S (Browser/Server)模式进行开发。前端使用css20.chm作为参考，优化了界面，使其更加美观。后台使用Java语言做软件开发，使用MYSQL数据库进行数据储存。需要对于异常处理进行不同程度的定义并且采取不同的处理方式。系统研发过程中还要注意对账户的安全性进行考虑。
2.2.2 Mysql数据库介绍
利用Mysql的数据独立性、安全性等特点，在软件项目中对数据进行操作，可以保证数据准确无误，并降低了程序员的应用开发时间。
Mysql的特点是支持多线程，能方便的对系统资源充分利用，有效提高速度，还提供多种方式途径来对数据库进行连接；Mysql的功能相对弱小、规模也小，但本系统要求不高，Mysql完全可以满足本系统使用。
利用Mysql建立系统数据库，不仅有利于数据处理业务的早期整合，还能利于发展后两种数据扩展的操作。
2.2.3 B/S架构
B/S结构是目前使用最多的结构模式，它可以使得系统的开发更加的简单，好操作，而且还可以对其进行维护。使用该结构时只需要在计算机中安装数据库，和一些很常用的浏览器就可以了。浏览器就会与数据库进行信息的连接，可以实现很多的功能，B/S结构是可以直接进行使用的，而且B/S结构在使用中极大的减少了工作的维护。基于B/S的软件，所有的数据库之间都是相互独立的，因此是非常安全的。因为基于B/S结构可以清楚的看到系统正在处理的业务，并且能够及时的让管理人员做出决策，这样就可以避免企业的损失。B/S结构的基本特点是集中式的管理模式，用户使用系统生成数据后，这些数据就可以存储到系统的数据库中，方便日后能够用到，这样就可以满足人们的所有的需求。
图2-1 B/S模式三层结构图
2.2.4 SSM框架
开发信息管理系统的主流框架是SSM（Spring + Spring MVC + MyBatis），SSM框架web层使用Spring MVC框架，使传输前后端数据变得简单；对于业务层使用Spring框架作为轻量级控制反转(IoC)和面向切面(AOP)的容器框架；对于相关SQL操作，采用Mybatis作为持久层框架，对JDBC进行封装]，使得数据库的底层面向开发者操作处于一种透明状态。
2.2.5前台Html技术简介
超文本标记语言（英语： HyperText Markup Language ，简称： HTML）是一种用 于创建网页的标准标记语言。HTML 是一种基础技术，常与 CSS 、JavaScript 一起被 众多网站用于设计网页、网页应用程序以及移动应用程序的用户界面。网页浏览器可 以读取 HTML 文件，并将其渲染成可视化网页。HTML 描述了一个网站的结构语义 随着线索的呈现，使之成为一种标记语言而非编程语言。
HTML 元素是构建网站的基石。HTML 允许嵌入图像与对象，并且可以用于创 建交互式表单，它被用来结构化信息——例如标题、段落和列表等等，也可用来在一 定程度上描述文档的外观和语义。HTML 的语言形式为尖括号包围的 HTML 元素（如 <html>），浏览器使用 HTML 标签和脚本来诠释网页内容，但不会将它们显示在页 面上。
HTML 可以嵌入如 JavaScript 的脚本语言，它们会影响 HTML 网页的行为。网页 浏览器也可以引用层叠样式表（CSS）来定义文本和其它元素的外观与布局。维护 HTML 和 CSS 标准的组织万维网联盟（W3C）鼓励人们使用 CSS 替代一些用于表现 的 HTML 元素。
2.2.6 MySQL环境配置
（1）本系统的数据使用的是MySQL,所以要将MySQL安装到指定目录，如果下载的是非安装的MySQL压缩包，直接解压到指定目录就可以了。然后点击C:\Program Files\MySQL\bin\winMySQLadmin.exe这个文件其中C:\Program Files\MySQL是MySQL安装目录。输入winMySQLadmin的初始用户、密码（注：这不是MySQL里的用户、密码）随便填不必在意，确定之后右下角任务的启动栏会出现一个红绿灯的图标，红灯亮代表服务停止，绿灯亮代表服务正常，左击这个图标->winnt->install the service 安装此服务，再左击这个图标->winnt->start the service 启动MySQL服务。
（2）修改MySQL数据库的root密码。用cmd进入命令行模式输入如下命令:
cd C:\Program Files\MySQL\bin
MySQLadmin -u root -p password 123
回车出现Enter password: ，这是要输入原密码. 刚安装时密码为空,所以直接回车，此时MySQL 中账号 root 的密码被改为 123 安装完毕。
第三章 系统分析
3.1 可行性分析
一个完整的系统，可行性分析是必须要有的，因为他关系到系统生存问题，对开发的意义进行分析，能否通过本系统来补充线下高校饭堂管理模式中的缺限，去解决其中的不足等，通过对本系统，不仅能使工作量不断地减少，还能使工作和管理的效率更加高。所以开发该系统能实现更大的意义和价值， 系统完成后，能否达到预期效果就要通过可行性分析，分析之后，决定此系统是否开发。该高校饭堂管理系统的开发设计中，对技术、经济、操作方面进行了可行性分析。
3.1.1 技术可行性
本系统主要使用spring MVC、html+JS、mySQL以及Bootstrap等技术进行整合开发。spring MVC将整个系统分为三个部分进行构建，分别是：模型层、控制层以及视图层。它们三个各自处理自己模块的任务，最后再整合在一起，以视图的形式呈现给用户。使用html+JS以及Bootstrap来构建唯美的页面效果，以便给用户带来完美的视觉盛宴。数据库开发则使用mySQL语言进行数据库的开发，在众多的数据库管理系统中mysql是最灵活方便的，它是网站开发最常用的语言，mysql数据库使得开发人员开发数据库更加的方便快捷，灵活有效。因此，从技术上来说，本系统在技术上是可行的。
本系统采用的是B/S设计模式，B/S（Browser/Server，浏览器/服务器）模式又称B/S结构。它是随着 Internet的发展而来的，对 C/S模式应用的扩展。在这种模式下，用户工作界面是通过 IE浏览器、谷歌浏览器或者其他浏览器来实现的。B/S模式最大的优点是运维比较简便，可以实现不同的人在不同的地方用不同的方式操作同一个数据；最大的缺点是对企业外网环境依赖性太强，由于各种原因引起企业外网中断都会造成系统崩溃。
3.1.2 操作可行性
现在随着科技的飞速发展，计算机早已经进入了人们的日常生活中，人们的工作环境也不像以前有那么多的要求，这使得人们的工作效益有了很大的提高。操作的多样性也变高了。因此，管理的计算机化，智能化是社会发展而带来的必然趋势，各种智能的软件层出不穷，不同的软件能完成用户不同的需求，提高了工作效率。本系统不仅界面简洁明了还采用可视化界面，用户只要用鼠标和键盘就可以完成对相关信息的修改，删除，添加等操作。因为这个系统的操作十分简单，方便上手，对于第一次使用系统的人，只需要很少的时间就可以上手操作。由此可见，本系统在操作上是可行的。
3.1.3经济可行性
基于JSP的高校饭堂管理系统，该系统软件开发仅需要一台普通的计算机便可完成实现开发，其成本很低。另外，作为毕业设计作品来讲，开发成本基本上可以忽略不计，且该系统软件的投入使用，可以实现更加快速高效的高校饭堂管理，同时还能实现对人力资源和管理资源的有效节约，该高校饭堂管理系统在经济上完全可行。
3.2性能需求分析
对系统的性能，从（功能、运行、界面、安全）等方面进行，下面我们逐一进行分析；
1. 系统的功能是否完整进行分析：系统的功能，能对应设计出原始代码和算法，以表格同文字的形式进行详细介绍个人信息保证功能完整；
2. 系统的运行是否通畅进行分析：系统的每个功能都有编写数据的关系和应对的代码，通过需求分析和可行性分析进行分析和显示系统的物理数据，保证其进行通畅；
3. 系统的界面设计进行分析：对系统中的软件进行处理与分析的方式是由不同代码来进行的；从而使界面容易操作。
4. 系统的安全性进行分析：这样才可以每个角色的不同对应的信息也就不同，在登录系统务必使用自己的账号，密码登录，账号与密码错误自然就登录失败了。登录成功可以对自己的信息进行操作，不能对别人的账号的信息进行查看等操作，这样自然保证系统的安全性。
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