element 拆分二层数组，第一层留作表头，其余生成表单内容

把数组里下标[0] 的数组用作表头，其余数据…拷贝进另一个数组，然后写个js进行数据拆分

<template>
  <el-table
    :data="tableData"
    style="width: 100%">
    <el-table-column
      v-for="(item, index) in columnList"
      :label="item"
      width="180"
    >
      <template slot-scope="scope">
        <span>{{ scope.row[index] }}</span>
      </template>
    </el-table-column>
  </el-table>
</template>

<script>
const list = [
  ["回路名称", "01日", "02日", "03日", "04日", "05日", "06日", "07日", "08日", "09日", "10日", "11日", "12日", "13日", "14日", "15日", "16日", "17日", "18日", "19日", "20日", "21日", "22日", "23日", "24日", "25日", "26日", "27日", "28日", "29日", "30日", "31日", "合计"],
  ["高压出线3", "0", "0", "0", "0", "0", "0", "0", "0", "0", "0", "0", "0", "0", "0", "0", "0", "0", "0", "0", "0", "0", "0", "23762.50", "38787.50", "41106.31", "41712.37", "29725.13", "33212.50", "0", "0", "0", "208306.31"]
]
export default {
  data() {
    return {
      columnList: [],
      tableData: []
    }
  },
  mounted() {
    const [columnList, tableData] = this.formatData(list)
    this.columnList = columnList
    this.tableData = tableData
  },
  methods: {
    formatData(data) {
      const allData = JSON.parse(JSON.stringify(data))
      const [head, ...body] = allData
      return [head, body]
    }
  }
}
</script>

这样也行