博客摘录「 Windows下另存为UTF-8，打开是ANSI的问题」2023年10月22日

1. 如果文件里不包含全角字符，如汉字、中文字符等符号，不论保存成ANSI还是UTF-8，文件都会被系统转换成ANSI；2. 如果文件中包含汉字、中文字符等全角符号，则保存成UTF-8，打开还是UTF-8；3. 如果文件是ANSI编码，且内容是纯英文，这时再加入汉字，文件不会变为UTF-8格式，需要手动另存为UTF-8（不要使用记事本另存为）。