家乡的枇杷
-----仅以此文献给老担心我吃不好东西的父母
现在交通运输这么发达,按理说家乡有的好东西北京也会有卖,在北京这么长时间了,
但实际并不是想象的那样,很多东西其实很难找到,即使找到了,也不是家乡的味道,
大多是所谓经过处理的”优良品种“,或是其它看起来更优良的品种。枇杷就是一个例子。
其实小时候并没觉得枇杷有什么特别的,所以离家那么久也没有想起过它,只有在去两年
发现眉州东坡酒楼竟然有枇杷卖,刹时勾起我内心某个角落的神经,因为这东西不象南方
的荔枝在北方那么常见,即使是今天,也只有为数不多的超市能找到枇杷,更别说路边的小摊了。
但是就象我刚才所说的,眉州东坡的枇杷大多是四川过来的“优良品种”,个子大,卖相好,
但味道一般,二十多一斤,相信不会有太多人会去买第二次。
在家乡,农历三四月正是吃枇杷的季节,但我很少在这个时候有假期,因此,十几年没吃过也就
不为怪了。电话那头的小侄女正在吃枇杷,我无意间向爸妈说了北京的枇杷不好吃之类的,爸妈
总是把儿子的话当圣旨,非得想办法给我捎一些来不可,枇杷不好保存,邮寄肯定是不行,由是
爸妈东打听西打听,终于找到了一个从北京回家休假的老乡,叫人家帮忙捎些枇杷给我,让我也
觉得很不好意思,毕竟是麻烦一个并不太熟的老乡,人家好不容易回趟家,估计自己的行李也
不少。不过,爸妈好象并不在意这些,他们只是想完成目标:就是让儿子吃上家乡的枇杷!
接下来,爸妈为了让枇杷更新鲜的到北京,直到老乡走的那天,爸爸才去朋友家的枇杷树上现
摘,还带着枝和叶子,仔细的打好包装,同时,妈还在里面入了一包她做的花生米(是她从
别处新学的做法),要我尝尝她的新成果。
枇杷很快就到了我的这里,内心充满激动和期待,老婆也被我忽悠的心痒痒,小心的打开包装,
拿出枇杷,剥皮,进嘴,久违的味道。。。
顺便说一句,新成果:花生米也很好吃,只可惜我这人容易上火,现在嘴巴还没好!
其它的一些在北京不好买的如:海粉(客家话,非学名),鱼干(客家话,非学名)等