文件上传form属性:enctype=multipart/form-data

首先知道enctype这个属性管理的是表单的MIME编码。共有三个值可选：
1、application/x-www-form-urlencoded
2、multipart/form-data
3、text/plain
其中application/x-www-form-urlencoded是默认值，作用是设置表单传输的编码。例如我们在AJAX中见过xmlHttp.setRequestHeader("Content-Type","application/x-www-form- urlencoded");如果不写会报错的，但是在html的form表单里是可以不写enctype=application/x-www-form-urlencoded,因为默认的HTML表单就是这种传输编码类型的。
而multipart/form-data是用来制定传输数据的特殊类型的(以二进制的数据格式来传输)，主要就是我们上传的非文本的内容，比如图片或是是mp3等等。
text/plain是纯文本传输的意思，在发邮件的时候要设置这种编码类型，否则会出现接收时编码混乱的问题。网络上经常拿text/plain和 text/html做比较，其实这两个很好区分，前者用来传输纯文本文件，后者则是传递html代码的编码类型，在发送头文件时才用得上。①和③都不能用于上传文件，只有multipart/form-data才能完整的传递文件数据

上面提到的MIME，它的英文全称是"Multipurpose Internet Mail Extensions" 多功能Internet 邮件扩充服务，它是一种多用途网际邮件扩充协议，在1992年最早应用于电子邮件系统，但后来也应用到浏览器。服务器会将它们发送的多媒体数据的类型告诉浏览器，而通知手段就是说明该多媒体数据的MIME类型，从而让浏览器知道接收到的信息哪些是MP3文件，哪些是Shockwave文件等等。服务器将 MIME标志符放入传送的数据中来告诉浏览器使用哪种插件读取相关文件。

　　简单说，MIME类型就是设定某种扩展名的文件用一种应用程序来打开的方式类型，当该扩展名文件被访问的时候，浏览器会自动使用指定应用程序来打开。多用于指定一些客户端自定义的文件名，以及一些媒体文件打开方式。

　　浏览器接收到文件后，会进入插件系统进行查找，查找出哪种插件可以识别读取接收到的文件。如果浏览器不清楚调用哪种插件系统，它可能会告诉用户缺少某插件，或者直接选择某现有插件来试图读取接收到的文件，后者可能会导致系统的崩溃。传输的信息中缺少MIME标识可能导致的情况很难估计，因为某些计算机系统可能不会出现什么故障，但某些计算机可能就会因此而崩溃。

　　检查一个服务器是否正确设置了MIME类型的步骤是：

　　1. 在Netscape浏览器中打开服务器网页

　　2. 进入"View"菜单，选择"Page Info"

　　3. 在弹出的窗口中点击上层框架中的"EMBED"

　　4. 在下层框架中查看MIME的类型是否为"application/x-director"或"application/x-shockwave- flash"，如果是上述信息的话表明服务器已经正确设置了MIME类型；而如果MIME类型列出的是文本内容、八位一组的数据或是其它形式均表明服务器的MIME类型没有设置正确。

　　如果服务器没有正确标明其发送的数据的类型，服务器管理员应该正确添加相关信息，具体操作方法非常简单快捷。

　　每个MIME类型由两部分组成，前面是数据的大类别，例如声音audio、图象image等，后面定义具体的种类。

　　常见的MIME类型

　　　　超文本标记语言文本 .html,.html text/html

　　　　普通文本 .txt text/plain

　　　　RTF文本 .rtf application/rtf

　　　　GIF图形 .gif image/gif

　　　　JPEG图形 .jpeg,.jpg image/jpeg

　　　　au声音文件 .au audio/basic

　　　　MIDI音乐文件 mid,.midi audio/midi,audio/x-midi

　　　　RealAudio音乐文件 .ra, .ram audio/x-pn-realaudio

　　　　MPEG文件 .mpg,.mpeg video/mpeg

　　　　AVI文件 .avi video/x-msvideo

　　　　GZIP文件 .gz application/x-gzip

　　　　TAR文件 .tar application/x-tar

　　　　Internet中有一个专门组织IANA来确认标准的MIME类型，但Internet发展的太快，很多应用程序等不及IANA来确认他们使用的MIME类型为标准类型。因此他们使用在类别中以x-开头的方法标识这个类别还没有成为标准，例如：x-gzip，x-tar等。事实上这些类型运用的很广泛，已经成为了事实标准。只要客户机和服务器共同承认这个MIME类型，即使它是不标准的类型也没有关系，客户程序就能根据MIME类型，采用具体的处理手段来处理数据。而Web服务器和浏览器（包括操作系统）中，缺省都设置了标准的和常见的MIME类型，只有对于不常见的 MIME类型，才需要同时设置服务器和客户浏览器，以进行识别。

enctype="multipart/form-data"是上传二进制数据; form里面的input的值以2进制的方式传过去。
所以request就得不到值了,当我们取表单值加入数据库时，可以用$_FILES;

$_FILES数组内容如下:
$_FILES['myFile']['name'] 客户端文件的原名称。
$_FILES['myFile']['type'] 文件的 MIME 类型，需要浏览器提供该信息的支持，例如"image/gif"。
$_FILES['myFile']['size'] 已上传文件的大小，单位为字节。
$_FILES['myFile']['tmp_name'] 文件被上传后在服务端储存的临时文件名，一般是系统默认。可以在php.ini的upload_tmp_dir 指定，但 用 putenv() 函数设置是不起作用的。
$_FILES['myFile']['error'] 和该文件上传相关的错误代码。['error'] 是在 PHP 4.2.0 版本中增加的。下面是它的说明：(它们在PHP3.0以后成了常量)
UPLOAD_ERR_OK
值：0; 没有错误发生，文件上传成功。
UPLOAD_ERR_INI_SIZE
值：1; 上传的文件超过了 php.ini 中 upload_max_filesize 选项限制的值。
UPLOAD_ERR_FORM_SIZE
值：2; 上传文件的大小超过了 HTML 表单中 MAX_FILE_SIZE 选项指定的值。
UPLOAD_ERR_PARTIAL
值：3; 文件只有部分被上传。
UPLOAD_ERR_NO_FILE
值：4; 没有文件被上传。
值：5; 上传文件大小为0.

文件被上传结束后，默认地被存储在了临时目录中，这时您必须将它从临时目录中删除或移动到其它地方，如果没有，则会被删除。也就是不管是否上传成功，脚本执行完后临时目录里的文件肯定会被删除。所以在删除之前要用PHP的 copy() 函数/move_uploaded_file()将它复制移动到其它位置，此时，才算完成了上传文件过程。