自学编程没有学历没有工作经验困局怎么破？

本来我是做网络产品售后的技术员，对编程只是感兴趣，一直没有尝试，因为某些原因不能出来工作了，就在网上下载了 Java 的教学视频开始自学，显而易见没有老师随时解惑困难重重，很多坑是自己连滚带爬出来的，从基础到后端我总结了两个经验：
1.不要纠结方法为什么叫这个名称，多用了，自然就有感觉，而且框架的方法都是见名知意的。
2.不要暂停视频抄代码，要看完一遍再根据理解写出来，不然反反复复暂停回退效率太低，而且不容易理解。
自学过程中下了不少版本，都是传智播客 2015，2016，2018 的 Java 教学视频。为什么下要这么多，2015 不完整，缺章节，导致后面完全一头雾水，2016 很完整的学完了，收货很多，只是在网上看到一些大牛的技术贴发现有些内容没有学过，于是就下了 2018 的，也是有点不完整，不过有前面的基础可以脑补过去，收货也很多，springboot，springcloud，vue，git，docker 都有，后面就只学项目和框架，基础内容有些跳过有些快速过一遍当复习，然后机缘巧合也参与了马士兵教育的 Python 爬虫完成打卡全返学费的培训班，学了 Python 基础和爬虫。学无止境不能总这样没完没了的一直学下去，实践才会积攒更多，于是想网上找工作远程的方式工作（因为没办法出门），可是尴尬的问题来了：没有学历，没有工作经验（学习的项目经验应该不算），年龄也 36 了（本来是 34，小时候上户口多报了 2 年，为了让我早点参加工作）。看了不少招聘公司，大多数在学历和工作经验就 pass 了，好不容易看到门槛低一点的公司，我去咨询说愿意免费远程提交代码的工作一个月，只要一个客观评价，了解理论与实践的差距，只是都婉拒了，其中一个招聘者建议我自己做点全栈项目去推广，这个建议不错。
说到年龄个人觉得应该不是太大的问题，兴趣，精力都有，公司也许是是看看人的精神面貌，比如我原公司只招 30 以下的员工，但是一个快 40 的也要了，因为看起来好年轻，也是我们公司的老大哥，很亲切。
说了这么多过程该向各位请教了：自学没有学历，没有工作经验，年龄大了等问题困局怎么破？有要打算做全栈小项目的吗？我愿意参与积攒经验不求回报