如何判别文件的字符编码以及变换字符编码？

如果是Linux环境

可以使用nkf （当然要先判断有没有装这个命令=> where is nkf）

nkf使用方法

nkf オプション ファイル [> 出力ファイル]

よく使うオプション

オプション一覧
-e           : EUCコードを出力
-s           : Shift-JISコードを出力
-w           : UTF-8コードを出力（BOM無し）
-g           : 自動判別の結果を表示
--overwrite  : 引数のファイルに直接上書き

如果是Solaris环境

可以使用auto_ef来判断文件是什么什么字符编码的 （当然要先判断有没有装这个命令=> where is auto_ef）

auto_ef使用方法

auto_ef [オプション] ファイル

よく使うオプション 

-a           : 可能性があると判定されたエンコーディングがスコアレポートと共に表示される
-l           : 判別の精度をより高くする事も出来る
             : レベルは、"0"から"3"まであり、 "0"が最も精度が低く、
               レベルが上がるに従って判定精度が上がる。
　　　　　　　　　　　但し、レベルの上昇に伴い処理速度は遅くなる。
　　　　　　　Ex) /usr/bin/auto_ef -a -l 1 ファイル