polar9527的专栏

曾经和红烧肉杠上了。最后请教过学校的老师（中国烹饪大师），才做出肥而不腻，形如琥珀，连瘦肉都入口即化的红烧肉。我干脆来讲讲整个制作红烧肉的流程吧1.带皮五花肉斩成麻将块大小2.把炖肉料炒香。（炖肉料直接买超市小袋包装的，然后还要加大葱、姜片，有的人加蒜米，不过一定想加的话，在起锅前半个小时加进去，不然一开始加进去就炖化了）3.加入肉块煸炒至肉皮边缘略有焦色即可。起到定型的作用，

  俊良开学就成了一名初中生了，每天提供营养三餐，是我每天的必备课。正值青春期的小伙子，实在是害怕缺了营养耽误了长个儿。（虽然俊良自己认为谁却营养他也不会缺）早晨时间紧张，如果你想要给孩子做营养又美味的早餐，提前一天的准备工作是不可少的。提前做好功课，第二天事半功倍，会轻松很多。比如今天的美味生煎包，看起来难度很高，其实，包子我是头一晚包好的，放冰箱冷冻保存。早晨起