为什么瓜子一嗑就停不下来

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关键词：文献综述、科普散文

“吃瓜群众”这一词想必大家都不陌生，每当有八卦轶事出现，身边总少不了吃瓜群众，仿佛“看热闹”与“瓜”已经形成了联结，市面上也相继出现各种吃瓜群众的表情包。

但小伙伴们不要被表情包里的西瓜误导了，这里的“瓜”实际上是瓜子的意思哦~

中国人喜食瓜子从明代就开始了，最初可能源于节俭的理念，而后慢慢渗透到饮食文化中形成一种风俗。想想自己在听八卦看热闹时手里是不是总想捏一把瓜子，边嗑边听时不时参与讨论实在是美哉。瓜子也是逢年过节的必备坚果，招待亲友总得在桌子上摆一盘瓜子，一家人围坐在一起嗑着瓜子、唠着嗑儿，即使都不说话，嗑瓜子的咔嚓咔嚓声也能活跃氛围、缓解尴尬，就这样直到瓜子嗑完。那为什么我们嗑瓜子就一把接着一把，不把嘴嗑秃噜皮不罢休呢？

大脑的奖励机制（Reward Mechanism）

人脑中会分泌多种能让人感到快乐、安全和成就感的物质，这些物质统称为“快乐素”（Happiness Hormone）。当我们完成了预设的目标，作为奖励，大脑会分泌快乐素，使我们体验到成功的愉悦。

也就是说，我们拿起瓜子的预设是吃到瓜子仁，当我们费尽唇齿之力撬开瓜子壳、品尝到香脆的瓜子仁的时候，大脑分泌的快乐素使我们感到愉快，这几秒的时间就完成了一轮奖励。为了再一次体验这种愉快，我们会自觉拿起下一颗瓜子，如此循环往复，直到瓜子嗑完。

强化（Reinforcement）

强化是行为主义（Behaviorism）流派的一个重要观点，指通过某一事物增强某种行为的过程。人们在进行嗑瓜子行为后的结果是得到瓜子仁，瓜子仁作为强化物又会增强人们嗑瓜子行为发生的概率。为了继续得到瓜子仁，人们会不断地进行嗑瓜子行为。试想一下，如果嗑完瓜子皮不会得到瓜子仁，那我们还会继续嗑瓜子这个行为吗？

没想到小小的瓜子背后还蕴藏着巨大的理论，在管理学中，人们将只要嗑起第一颗瓜子就会潜意识地嗑下一颗瓜子的现象成为“嗑瓜子效应”或“瓜子理论”。

作为个人，我们可以运用瓜子理论去不断提升自己。思考一下，我们最常听见的是酒精成瘾、网络成瘾、毒品成瘾等一些不好的“瘾”，从来没听过谁学习成瘾或工作成瘾。但不管是良性的瘾还是恶性的瘾，其形成机制都与快乐素密切相关，只不过恶性的瘾通过物质促进分泌的快乐素远远超出身体正常分泌水平，导致离开成瘾物质就会感到空虚落寞，甚至出现头痛、腹泻、痉挛等不良反应。想要形成良性的瘾，我们只需调整好目标就可以。目标不要设置的太远大，或者也可以将自己的终极目标分解成一个个小目标，每当完成一个小目标，不需要额外的奖励，大脑自会给你奖赏。出于对快乐的追逐，我们会有自动实现下一个目标的趋势，如此便会形成一个良性的循环。值得注意的是，不要因为目标太微小或没挑战性而不屑于设置，要知道如果没有预设，只是单纯完成一件事，你是不会有什么感觉的。

部分资料来源：百度百科

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