【天光学术】艺术学论文：我国动漫类美食服务设计发展探究（节选）

摘要

随着人们消费的升级和互联网的渗透，动漫行业也逐渐向多样化发展，传统动漫企业努力完善动漫市场，产业链下游展现出巨大的发展空间。新技术、新政策、新理念的不断发展，餐饮业也出逐渐呈现出了数据化、零售化的趋势，追求个性 80 后、90 后逐渐成为消费的主力军，实体店+餐饮+活动+衍生品+线上售卖的复合型业态为传统商业带来机会。
　　
　　首先，本文阐述了课题的来源，对国内外动漫行业、餐饮行业的研究现状进行了评述，并分别从理论和实践意义两个方面来阐明了课题的研究价值；其次，从政治、经济、技术、社会四个角度来分析我国动漫市场的现状，分别从用户画像、用户旅程图、用户商业价值三个方面来分析漫食力的用户痛点与需求；第三，本文从以用户为中心、共同创造、有序性、有形化、全局性五个角度对漫食力的服务设计进行了细致阐述，并以万圣节为例来从线上微信订阅号、线下实体店两个不同场景来具体分析漫食力服务设计蓝图；最后，说明漫食力的品牌形象设计和订阅号的设计与运营。

本次课题的研究主旨在于：一方面深入分析研究动漫和餐饮行业的发展与前景，寻找适合中国发展的商业模式；另一方面方面是研究现在市场上的动漫美食服务设计，确定目标用户，为漫食力的服务优化起到借鉴的作用；最后一方面是了解行业的发展趋势与用户的审美趋势，来设计漫食力的品牌与订阅号。此课题的研究结论希望可以为我国动漫美食服务设计领域提供一些借鉴和方向引导。

关键词： 新零售；动漫美食；服务设计；餐饮业。

    ABSTRACT

With the upgrading of people’s consumption and the penetration of the Internet, the animation industry has gradually diversified. Traditional animation companies have worked hard to improve the animation market, and the downstream of the industry chain has shown great development space. With the continuous development of new technologies, new policies and new ideas, the catering industry has gradually shown a trend of dativization and retailing. After the pursuit of personality 80, 90, it has gradually become the main force of consumption, physical store + catering + activities + derivative the composite format of product + online sales bring opportunities for traditional businesses.

Fi