linux和windows下matlab的.m文件互转让中文不乱码

乱码一般都是编码不同导致的，现在安装的matlab一般不会由于字体不全导致乱码。

windows下matlab是用GB2312编码的

而linux下面是UTF-8，所以不管是windows的文件放入linux还是反之，中文字符肯定会乱码。
知道问题，那么就好解决了，只要保证编码一致性就可以了。
参考https://blog.csdn.net/weixin_43911610/article/details/108792580.写的很详细。

其实转换编码可以借用windows下的笔记本来进行编码转换。打开.m文件后另存为，放入linux前将ANSI另存为UTF-8的编码，这样linux打开就不会乱码。
linux拷进windows的直接转为ANSI，中文即可正常显示。

但是如果windows下或者linux下直接打开了未转换的文件并且运行了，相当于重新将乱码重新编了一次码，这样怎么恢复暂时还未找到方法。