maven更新项目后，jdk变成1.5版本，项目编码集变成gbk

问题原因：

编译器插件用来编译项目的源文件.从3.0版本开始, 用来编译Java源文件的默认编译器是javax.tools.JavaCompiler (如果你是用的是java 1.6) . 如果你想强制性的让插件使用javac,你必须配置插件选项 forceJavacCompilerUse. 同时需要注意的是目前source选项和target 选项的默认设置都是1.5, 与运行Maven时的JDK版本无关.如果你想要改变这些默认设置, 可以参考 Setting the -source and -target of the Java Compiler中的描述来设置 source 和target 选项.

这是Maven已知的一个特性。除非在你的POM文件中显示的指定一个版本，否则会使用编译器默认的source/target版本1.5。主要还是在于Eclipse中Maven的集成方式起到了关键作用, 它会从POM文件中生成项目的.project,.classpath以及.settings, 因此除非POM文件指定了正确的JDK版本, 否则你每次更新项目配置的时候它都会重置到1.5版本

解决方法：

在pom.xml文件中添加如下代码

<!-- 设置编码集为utf-8 -->
<properties>
	<project.build.sourceEncoding>UTF-8</project.build.sourceEncoding>
</properties>
<!-- 设置jdk版本为1.7 -->
<build>
	<plugins>
		<plugin>
			<groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
			<artifactId>maven-compiler-plugin</artifactId>
			<version>2.3.2</version>
			<configuration>
				<source>1.7</source>
				<target>1.7</target>
				<encoding>UTF-8</encoding>
			</configuration>
		</plugin>
	</plugins>
</build>