MySql如何用一句sql语句对某个字段进行处理后，再进行对字段进行修改?即update和select如何混合写？

现有一张表vs_user,其中有一个字段address，值如下

我们要把"广东"改为"福建"

即如下

sql语句如下:

UPDATE vs_user
SET address = (
SELECT
*
FROM
(
SELECT
CONCAT(
'福建',
substr(
address,
POSITION('省' IN address),
CHAR_LENGTH(address)
)
)
FROM
vs_user
WHERE
POSITION('省' IN address)
) a
) WHERE
POSITION('省' IN address);