一、示列代码
Calendar calendar = Calendar.getInstance();
calendar.setTime(new Date());
// 当前时间减去一年,日期月份等可以使使用Calendar.DATE \ Calendar.MONTH
calendar.add(Calendar.YEAR, -1);
Date date = calendar.getTime();
// 指定时间的输出格式
SimpleDateFormat format = new SimpleDateFormat("YYYY-MM-dd hh:mm:ss");
String dateFormat = format.format(date);
System.out.println(dateFormat);