到底为什么TCP建立连接要三次握手，而不是两次或者四次或者其他？

为什么不是两次

根本问题就在于：客户端发送了一个请求，因为网络拥堵或者其他原因没有传过去，客户端一直收不到确认。超时重传，并且成功建立连接。此时没有传过去的请求又恢复了发送，服务器认为这是一个正常的新的请求。接受并且发送确认給客户端，但是对于客户端，他真正想要的连接已经建立了，此时再次接受到这个请求他想发送拒绝的请求给服务端，但遗憾的是这时候只有两次握手。不能发送。这个连接就一直占用网络资源，被服务端不断的发送，并滞留。
讲白话就是至少有三次握手，才能确认双方都能正常收发请求。
第一次握手：表示客户端有发送请求的能力
第二次握手：表示服务端有接收请求和发送请求的能力
第三次握手：表示客户端有接收请求的能力

两次：不知道客户端有没有接收请求的能力，服务端可能一直发送，得不到客户端的确认。

为什么不是四次，或者更多？

三次就够了，因为三次就完全可以确认双方的接收和发送请求的能力。
多一次浪费资源，浪费时间。