mysql数据库字符集的修改以及表的字符集的修改，以及将*.sql文件导入数据库

一、我们需要将默认的字符集更改为utf-8来解决数据库导入数据的乱码问题。

我们需要先查看数据库默认的字符集是什么：

show variables like 'character_set_%'

查看所有的默认字符集

mysql> show variables like 'character_set_%';
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| Variable_name            | Value                                                   |
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| character_set_client     | utf8                                                    |
| character_set_connection | utf8                                                    |
| character_set_database   | latin1                                                  |
| character_set_filesystem | binary                                                  |
| character_set_results    | utf8                                                    |
| character_set_server