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生物学
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要勇敢,要善良,要像星星一样闪闪发光
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生物化学《第三章脂类》
名 词 解 释 脂肪酸(fatty acid):是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链。脂肪酸是最简单的一种脂,它是许多更复杂的脂的成分。饱和脂肪酸(saturated fatty acid):不含有—C=C—双键的脂肪酸。不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid):至少含有—C=C—双键的脂肪酸。必需脂肪酸(occential fatty acid):维持哺乳动物正常生长所...原创 2020-04-20 16:33:06 · 898 阅读 · 0 评论 -
生物化学《第四章蛋白质》
名 词 解 释氨基酸(amino acid):是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物,氨基一般连在α-碳上。必需氨基酸(essential amino acid):指人(或其它脊椎动物)(赖氨酸,苏氨酸等)自己不能合成,需要从食物中获得的氨基酸。非必需氨基酸(nonessential amino acid):指人(或其它脊椎动物)自己能由简单的前体合成不需要从食物中获得的氨基酸。...原创 2020-04-16 19:02:56 · 950 阅读 · 0 评论 -
生物化学《第二章糖类》
提 要一、定义糖、单糖、寡糖、多糖、缀糖、结合糖、呋喃糖、吡喃糖、糖苷、手性二、结构链式:Glc、Man、Gal、Fru、Rib、dRib 环式:顺时针编号,D型末端羟甲基向下,α型半缩醛羟基与末端羟甲基在两侧。 构象:椅式稳定,β稳定,因其较大基团均为平键。三、反应与酸:莫里斯试剂、西里万诺夫试剂。 与碱:弱碱互变,强碱分解。 氧化:三种产物。 还原:葡萄糖生成山...原创 2020-04-16 17:51:29 · 19053 阅读 · 0 评论 -
生物化学《第一章概述》
第一节 概述一、生物分子是生物特有的有机化合物典型的细胞含有一万到十万种生物分子,其中近半数是小分子,分子量一般在500以下。其余都是生物小分子的聚合物,分子量很大,一般在一万以上,因而称为生物大分子。构成生物大分子的小分子单元,称为构件。氨基酸、核苷酸和单糖分别是组成蛋白质、核酸和多糖的构件。二、生物分子具有复杂有序的结构生物大分子的分子量大,构件种类多,数量大,排列顺序千...原创 2020-04-10 18:03:40 · 4116 阅读 · 0 评论